Retete de prajituri / Rulade
by Miha × on 11 decembrie 2009 at 7:39 ×
Rulada de biscuiti * 250 g biscuiti obisnuiti * 350 ml lapte condensat * 50 g unt * 20 g cacao neagra * 100 g nuca * banane * bombonele colorate pt decor Biscuitii i-am macinat cu cacao si nuca. Am adaugat untul topit si laptele condensat. Compozitia rezultata am […]
Dulciuri
by Miha × on 4 decembrie 2009 at 11:28 ×
Mod de preparare Bomboane: Blatul l-am rupt mai bucati decat era :)) si l-am pus la robot impreuna cu laptele condensat, untul si ciocolata topite. Am mixat pana compozitia a inceput sa se lege. Cu mainile unse cu unt am format bombonelele, pe care le-am tavalit mai apoi prin bilutele […]
Retete de prajituri / Torturi
by Miha × on 30 noiembrie 2009 at 17:14 ×
Mod de preparare: Ursuletii i-am facut din compozitie de salam de biscuiti. Biscuitii i-am macinat cu cacao si nuca. Am adaugat untul topit si laptele condensat. Compozitia trebuie sa fie moale, dar destul de ferma incat sa poata fi modelata. Pentru baza tortului am facut reteta de tort Dobos a […]
Retete de prajituri / Torturi
by Miha × on 30 noiembrie 2009 at 17:14 ×
Mod de preparare Tort Dobos cu ursuleti: Ursuletii i-am facut din compozitie de salam de biscuiti. Biscuitii i-am macinat cu cacao si nuca. Am adaugat untul topit si laptele condensat. Compozitia trebuie sa fie moale, dar destul de ferma incat sa poata fi modelata. Pentru baza tortului am facut reteta […]
Prajituri / Retete de prajituri
by Miha × on 16 iunie 2009 at 9:13 ×
Mod de preparare Negresa cu inima de cocos: Topim ciocolata cu untul la foc mic. Stingem focul, adaugam tot zaharul si amestecam. Lasam la racit si cand compozitia este calduta adaugam ouale, pe rand, amestecand bine dupa fiecare. Adaugam si faina amestecata cu praful de copt si amestecam pana la […]
Retete de prajituri / Torturi
by Miha × on 31 mai 2009 at 12:29 ×
Mod de preparare Tort inimos cu frisca si ciocolata: Pentru blat am folosit ingredientele de la prajitura Krem a la krem Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma cu zaharul, ca la bezea. Apoi se adauga cate un galbenus si se bate un pic dupa fiecare. La sfarsit […]
Briose si checuri / Retete de prajituri
by Miha × on 26 mai 2009 at 19:20 ×
Mod de preparare Briose cu nuca de cocos: Pentru briose: Ouale le-am mixat cu un praf de sare pana si-au dublat volumul, apoi am adaugat pe rand zaharul, iaurtul, untul topit, bobitele de ciocolata si vanilia. La sfarsit faina amestecata cu praful de copt. Pentru umplutura se amesteca cele […]
Dulciuri
by Miha × on 21 februarie 2009 at 10:12 ×
Nu e reteta clasica de „salam de biscuiti”.E o reteta adaptata si super adaptata dupa gusturile noastre. 🙂 Si dupa ceea ce am gasit prin frigider,evident. :)) Salam de biscuiti Avem nevoie de: 200g biscuiti obisnuiti 200 g lapte condensat indulcit 50 ml lapte 2 linguri de zahar 50 g […]
Dulciuri
by Miha × on 9 februarie 2009 at 10:15 ×
Mod de preparare Ciocolata de casa cu crema de cocos: Am facut o ciocolata de casa si o crema de lapte condensat cu nuca de cocos. 1 cutie de lapte condensat+50g unt+nuca de cocos (n-am idee de cantitate, am pus pana s-a ingrosat compozitia). Apoi am inceput sa ma joc… […]
Prajituri / Retete de prajituri
by Miha × on 22 ianuarie 2009 at 23:09 ×
by Natalia Avem nevoie de: 200 g unt 2 cutii lapte condensat 300 g miez de nuca macinata sau nuca de cocos Untul se bate spuma si se incorporeaza treptat, cite o lingura,laptele condensat caramelizat (are o consistenta foarte groasa si o culoare maronie). Se adauga si nuca. Se ung […]
Dulciuri
by Miha × on 19 ianuarie 2009 at 15:10 ×
Mod de preparare: Se pun ingredientele intr-o craticioara la foc mic si se amesteca continuu 25 de min,pana se caramelizeaza.Apoi se rup bucatele mici biscuitii si se amesteca in compozitie. Se lasa sa se raceasca, se modeleaza bilute mici si se tavalesc prin miez de nuca de cocos, nuca pisata […]