Retete de prajituri / Torturi
by Miha × on 16 ianuarie 2016 at 14:40 ×
Mod de preparare Tort cu mousse de ciocolata si cafea: Blat de tort cu cacao: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, la viteza maxima a mixerului. Cand spuma s-a intarit bine adaugam zaharul pudra si mixam pana spuma devine densa si lucioasa. […]
Retete de prajituri / Torturi
by Miha × on 8 ianuarie 2013 at 14:52 ×
Mod de preparare Tort cu ciocolata si crema de sampanie: Blatul este un blat clasic de pandispan. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma densa si lucioasa. Galbenusurile frecate cu ulei si esenta de lamaie […]
