Mi-am luat de curand niste forme mici si dragute de chec. Le-am testat azi si am facut aceste checulete. Sigur ca se poate face si in forma mare de chec, dar asa sunt mai „dlagute”, nu-i asa? :)) Asa ca de data asta Dragobetele l-am sarbatorit cu chec si un […]
Mod de preparare Chec din albusuri cu nuca de cocos: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma devine lucioasa si face turturi. Untul topit si racit il incorporam usor in spuma de albusuri, impreuna cu esenta de vanilie. La […]
Mod de preparare Briose cu cafea: Ouale se mixeaza bine cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Se adauga zaharul si se mixeaza pana devin ca o crema. Ciocolata o topim la microunde, o amestecam cu uleiul, apoi incorporam in crema de oua. Turnam si laptele cate putin, […]
Am pregatit aceste prajiturele pentru cafeaua de maine dimineata. :)) Adica, eu dau prajituri si voi cafea. :))) Este o re-editarea a retetei de chec cu cacao, doar ca am pus si niste ciocolata, sa fie. :)) * 150 g unt * 150 g zahar * 3 oua * 250 […]
Mod de preparare: Untul se freaca bine cu zaharul pana devine pufos. Se pun apoi galbenusurile pe rand, amestecand bine dupa fiecare. Faina o amestecam cu praful de copt si cacaoa, apoi o incorporam usor in crema de unt, adaugand si laptele rece. Albusurile se bat spuma tare cu un […]
Asta fu intrebarea pe care mi-au pus-o copilasii cand le-au vazut. :)) Sunt doar niste prajituri, o reteta foarte simpla de altfel, dar bucuria si incantarea lor au fost atat de mari incat reteta devine una foarte valoroasa. :)) Va puteti imagina 2 pui stand pe o paturica in mijlocul […]
Am mai incercat acest chec si in alta varianta. Atunci cand veti aduna mai multe albusuri la congelator ( cu siguranta veti incerca, cu ocazia sarbatorilor de Craciun, ceva retete de prajituri la care nu veti folosi albusul) aceste retete sunt salvatoare. 😉 300 g albus 200 g zahar 100 […]
* 3 oua * 150 g zahar * 50 g unt * 500 g iaurt * 3 linguri cacao * 50 g alune * 50 g stafide * 2 cani faina * 1 praf de copt * esenta de rom Ouale se bat cu un praf de sare, pana isi […]
Mod de preparare Briose de ciocolata cu umplutura de Almette si ciocolata alba: Crema de branza se mixeaza impreuna cu ciocolata topita si esenta de vanilie. Se lasa deoparte, pana este gata aluatul. Se amesteca ingredientele uscate, faina, cacaoa, bicarbonatul de sodiu si zaharul. Se amesteca laptele cu frisca lichida […]
* 3 oua * 200 g zahar * 150 g unt * 250 g branza de vaci * 100 g Almette * 200 g faina * 50 g amidon * 1 praf de copt * esenta de vanilie Ouale se bat cu zahar, esenta de vanilie si un praf de […]
* 6 albusuri * 100 g zahar * 100 g unt * 1 lamaie * 50 g nuca macinata * 2 linguri bilute de ciocolata * 150 g faina * esenta de vanilie * 1 lingurita praf de copt Untul moale la temperatura camerei se freaca spuma impreuna cu zaharul. […]
* 6 albusuri * 6 linguri zahar * 100 g nuca de cocos * 3 linguri bilute de ciocolata * 6 linguri faina * 1 praf de copt * esenta de vanilie Albusurile se mixeaza cu un praf de sare pana se intaresc foarte bine. Se adauga zaharul si esenta […]
Cu dedicatie speciala pentru Vlad al Nataliei, care astazi a implinit 6 anisori. Poate candva vom reusi sa ajungem si noi la petrecere. :)) La multi ani, pui mic! Briose cu mac * 3 oua * 150 g zahar * 100 g smantana * 50 g unt * 50 ml […]
Astazi avem o reteta de chec cu smantana, un chec pufos si aromat, simplu si usor de preparat. Mai multe motive ca sa-l prepari nici ca-ti mai trebuie 🙂 Mod de preparare Chec cu smantana: Se bat ouale intregi cu un praf de sare, pana isi dubleaza volumul. Se adauga […]
