Post Tagged with: "cascaval"

Snitel de pui cu sos de mozzarella
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Snitel de pui cu sos de mozzarella

* 1 piept de pui * 3 linguri faina * 2 oua * 50 g cascaval * pesmet * patrunjel, busuioc si cimbru * sare si piper Pieptul de pui se taie felii si se bat putin cu ciocanul de snitele. Se condimenteaza, dupa gust cu sare si piper. Ouale […]

Tagliatelle cu pui si ciuperci
Paste / Retete culinare

Tagliatelle cu pui si ciuperci

* Pentru paste: * 2 oua * 150 g faina * sare Se amesteca oul cu faina si putina sare. Trebuie sa obtinem un aluat compact si tare. Se lasa sa se odihneasca 10-15 minute, acoperit, apoi se intinde foaie subtire, pe masa presarata cu faina. Se ruleaza si se […]

Pizza cu bordura de branza
Pizza / Retete culinare

Pizza cu bordura de branza

* Pentru aluat: * 1 lingurita drojdie uscata * 1/2 lingurita sare * 1/2 lingurita zahar * 1 lingura ulei * 100 ml lapte (sau apa) * 200-250 g faina Toate ingredientele pentru aluat se pun in cuva masinii de paine, programul de framantare+dospire. Aluatul se poate framanta si cu […]

Cosulete cu ciuperci
Aperitive / Retete culinare

Cosulete cu ciuperci

Cosulete cu ciuperci * portocale * ciuperci * cascaval * sunca de pui * telemea * sare si piper Portocalele se taie in jumatate si se scobesc de miez. Ciupercile se taie felii si se pun in cosuletele obtinute, alaturi de fasiute de sunca si cateva bucatele de telemea. Se […]

Pui cu cartofi si sos Bechamel
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pui cu cartofi si sos Bechamel

* 1 piept de pui * 4-5 cartofi medii * 1 rosie * sare si piper * boia de ardei * Pentru sosul Bechamel: * 50 g unt * 1 lingura faina * 300 ml lapte * 50 g cascaval * 100 g smantana * sare si piepr * nucsoara […]

Mini-pizza
Pizza / Retete culinare

Mini-pizza

* Aluat: * 1 lingurita drojdie uscata * 1/2 lingurita sare * 1/2 lingurita zahar * 1 lingura ulei * 100 ml lapte (sau apa) * 200-250 g faina * Sos: * 1 cana suc de rosii * 2 catei usturoi * 1/2 lingurita zahar * sare,piper * oregano * […]

Chiftelute cu orez
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Chiftelute cu orez

* 1 piept de pui * 1/2 cana orez * 1 morcov * 1 ceapa * 2 catei de usturoi * 1 ou * 50 g cascaval * patrunjel * sare si piper * curry * pesmet Ceapa, morcovul si usturoiul tocate marunt le calim in 2 linguri cu ulei […]

Rosii umplute
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Rosii umplute

* 1/2 piept de pui * 1 ceapa * 1 morcov * 2 catei usturoi * 1 pahar de vin alb * 4 rosii marisoare * cascaval pentru presarat deasupra * sare si piper * rozmarin * patrunjel Rosiilor li se taie cate un capacel, apoi cu o lingurita scobim […]

Mere umplute cu carne de vitel
Mancaruri cu carne de vita / Retete culinare

Mere umplute cu carne de vitel

* 2 mere * 200 g pulpa de vitel * 1 ceapa * 3 catei usturoi * 1 pahar de vin rosu * zeama de la 1/2 lamaie * sare si piper * boia de ardei * rozmarin * cascaval pt presarat deasupra Carnea se toaca marunt. Ceapa se taie […]

Hachis Parmentier
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Hachis Parmentier

* 1 piept de pui * 1 ceapa * 1 morcov * 1/2 ardei rosu * sare si piper * patrunjel verde * Pentru piure: * 5 cartofi medii * 50 g unt * 100 ml lapte * 1 ou * 50 g cascaval * 50 g telemea * nucsoara […]

Crenvusti umpluti
Aperitive / Retete culinare

Crenvusti umpluti

* crenvusti * cascaval * mustar * felii de sunculita Crenvustii se taie in doua pe lungime, dar nu de tot, in partea de jos cele 2 jumatati vor ramane prinse. Interiorul il ungem cu mustar, apoi il umplem cu fasii de cascaval. Cu o felie de sunculita taiata subtire […]

Cascaval pane
Aperitive / Retete culinare

Cascaval pane

Mod de preparare Cascaval pane: Se prepara din ou, faina, lapte si un praf de sare un aluat ca de clatite, putin mai gros. Cascavalul se taie felii groase de un deget, se dau prin faina, prin aluatul de clatite, apoi prin pesmet. Se tapeteaza bine bine cu pesmet, altfel […]

Cartofi umpluti cu branza
Mancaruri cu cartofi / Retete culinare

Cartofi umpluti cu branza

Mod de preparare Cartofi umpluti cu branza: Cartofii se spala si se coc in coaja. Intr-un castron se amesteca branzeturile, se potriveste gustul de sare si piper. Daca branza de vaci este uscata se pot adauga 2-3 linguri cu smantana. Se scot cartofii din cuptor, daca furculita intra usor in […]

Chiftelute de cartofi cu cascaval
Aperitive / Mancaruri cu cartofi / Retete culinare

Chiftelute de cartofi cu cascaval

Mod de preparare Chiftelute de cartofi cu cascaval: Cartofii se fierb in apa cu sare si putina nucsoara. Dupa ce ai fiert se scurg de apa si se paseaza. Se adauga ouale si cascavalul ras. Se potriveste gustul de sare si piper. Adaugam si faina, putin cate putin, pana obtinem […]