Multumesc dragelor mele prietene virtuale Livia, Stefana, Michelle si Dana pentru acest premiu. Ma bucur sa aflu ca ma aflu inca in preferintele lor. :)) Cu intarziere si mii de scuze, ridic urmatorul premiu de la Laura Laurentiu, care mi-a ghicit „nebunia” si m-a premiat din nou. :)) Multumesc Laura! […]
In editia a 9-a a concursului „Gatesc-imi place sa mananc” organizat de ardei-iute.ro am fost desemnata castigatoare cu Prajitura Sah. Desi am fost si criticata :)) am primit multe cuvinte de lauda si aprecieri. Ma voi stradui sa-mi asum criticile si sa ma autoperfectionez si pe cat posibil sa ma […]
Avem nevoie de: 350 g fusilli 1 piept de pui 1 dovlecel 1 vanata mica 1 morcov 1 ceapa rosie 2 catei usturoi 1 lingura mac 2 linguri ulei de masline sare si piper Pieptul de pui il punem la fiert impreuna cu morcovul tocat marunt, in apa cu sare. […]
Mod de preparare Papanasi fierti cu struguri: Intr-un castron amestecam branza de vaci cu gris, faina, zahar, vanilie, ou si un praf de sare. Amestecam pana obtinem o compozitie omogena, pe care o impartim in 10 parti egale. Fiecare parte o infainam bine si o turtim putin, ca la parjoale […]
Mod de preparare Tarta cu ciocolata: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si vanilia, apoi galbenusurile pe rand. Se adauga si faina amestecata cu praful de copt si se mai mixeaza putin. Compozitia se toarna intr-o forma de tarta unsa […]
Avem nevoie de: 1 piept de pui1 ceapa rosie1 ardei gras1 vanata1 dovlecel2 linguri ulei de maslineboabe de porumbsare si piperboia de ardei si rozmarin Pentru 4 foi de tortilla avem nevoie de: 200 g faina100 ml apa1/2 lingurita de sare1 lingurita de ulei Pieptul de pui il taiem fasii […]
Avem nevoie de: 500 g carne de pui1 pahar de vin alb2 pahare de suc de rosii5-6 catei de usturoioregano si boia de ardeisare si piper3 linguri ulei de masline Carnea bine condimentata o punem la foc mic cu 3 linguri de ulei si vin. Cand a scazut adaugam sucul […]
Zilele trecute a fost ziua bunicii copiilor 😛 si cu aceasta ocazie am facut un tort pe care l-am savurat in familie,dupa ce-am cantat regulamentar „multi ani traiasca” :)) Pentru realizarea acestui tort m-am inspirat de la minunata Laura Adamache. Vom incepe cu decorul pentru blat,pentru care vom avea nevoie […]
by Laura Laurentiu Avem nevoie de: 100 ml apa 200 ml lapte 150 g faina integrala 350 g faina alba 2 lingurite drojdie uscata 1 lingurita sare 1 lingurita zahar 2 linguri ulei Drojdia se amesteca cu zaharul si se dizolva cu putina apa calduta.Lasam 10 minute la dospit. In […]
by Natalia Banana Bread Avem neveoie de: 150 g zahar 110 g unt 3 banane 2 oua 280 g faina 1 pachet praf de copt 50 g nuca macinata Mixam untul cu zaharul,apoi adaugam ouale, bananele pasate, apoi restul ingredientelor. Turnam compozitia intr-o tava de chec si coacem in cuptorul […]
Mod de preparare Prajitura Desteapta: Galbenusurile se freaca cu zaharul, pana devin ca o crema. Se adauga untul topit si racit (eu l-am pus moale, la temperatura camerei), zaharul vanilat si faina. Punem si laptele rece si la sfarsit albusurile batute spuma tare, cu un praf de sare. Se pune […]
Mod de preparare Stangluri cu ciocolata: Foi: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare.Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma face moturi. 🙂 La sfarsit,nuca macinata. Compozitia se imparte in jumatate si se coc 2 foi intr-o tava (20/30 cm) tapetata cu hartie de copt,in cuptorul […]
by Gourmandine Avem nevoie de: 120 ml lapte caldut90 g unt topit3 oua putin batute1 lingura zahar pudra10 g drojdie uscata500 g faina1 lingutita sare40g unt topit pentru uns Am pus toate ingredientele in ordine in cuva masinii de paine,la programul de framantare+dospire. Dupa ce aluatul a dospit, il rasturnam […]
Avem nevoie de: 120 ml lapte100 ml apa125 g untun varf cutit sare1 lingura zahar150 g faina4 oua Amestecam apa cu laptele si punem la fiert impreuna cu untul,sarea si zaharul.Dupa ce s-a topit untul punem faina,toata deodata si amestecam energic cu un tel,pana se desprinde aluatul de pe vas. […]
