Iata-ne ajunsi si in week-end. O buna ocazie sa incingem cuptorul pentru o friptura de porc delicioasa. O fi vara si cald…si-or fi ele bune si legumele, dar parca tot mai bun e porcu’ :)))
cotlet de porc (nu mai stiu exact cat a cantarit, sa fi fost vreun kil)
1 lingura miere
1 lingura ulei cu busuioc
1 lingura sos de soia
1 lingura boia de ardei
1 lingurita sare
fulgi de ardei iute
jumatate pahar cu vin
1 lingura boabe de piper mozaic
1 lingura boabe de mustar
1 lingura boabe coriandru
Cotletul de porc se curata de grasime, se spala si se sterge cu un prosop de hartie.
Amestecam intr-un vas mierea cu uleiul,sosul de soia, boiaua de ardei, sarea si cativa fulgi de ardei iute. Cu acest amestec ungem bucata de carne pe toate partile, acoperim cu o bucata de folie si dam la rece pentru vreo 2 ore.
Pe o bucata de folie de aluminiu amestecam boabele de piper, coriandru si mustar. Tavalim bucata de carne prin amestecul de boabe, apoi punem intr-o tava sau vas termorezistent. Turnam vinul in tava si dam la cuptor la foc mediu pentru vreo 50-60 de minute, pana carnea este bine patrunsa si rumena.
Si daca tot aprindeti cuptorul va propun sa faceti si o portie de cartofi gratinati, merg de minune ca garnitura.
Ai dreptate,am un carnivor inrait in familie si stiu ca si el e absolut de acord.Arata grozav!Pupici
Arata extraordinar, tare mult imi place carnea cu multe condimente! pup
Vai cat de bine arata!!!
Wawwww..Arata senzational!
Mmmm ce bunatate ai preparat tu aici!!!!
Foarte Delicios !Imi place ingredientele… de retinut reteta pe viitor!xoxo
Va rog sa ma iertati ca va deranjez vin cu rugamintea la d-voastra sa publicati un articol despre fetita mea Leontina Nicoleta care are nevoie urgent pentru a se opera in America in clinica din Detroit. Diagnosticul fiind retinopatie de prematuritate.
Mai multe detaliI le gasiti pe adresa de blog: http://leontinanicoleta.blogspot.ro/
0769244865-mama-Violeta Calin
Va multumesc pentru sprijinul acordat.
Astept mesajul d-voastra la adresa de e-mail violetaleontina@yahoo.com
Va multumesc anticipat!
waw,ce deliciu ai facut tu aici!!e bun tare de tot!!
pup si o zi buna!!