Bine v-am gasit dragii mei si Hristos a inviat. Sper ca ati avut un Paste linistit si imbelsugat. Asa-i ca dupa atata mancare si cozonac merge o inghetata? :)) E atat de buna incat nu stiu daca ii puteti rezista. Eu una, nu. :)) 500 g capsuni 400 g lapte […]
* 2 galbenusuri * 2 linguri zahar * 1 lingura amidon * 250 ml lapte * 200 g ciocolata alba * 250 g mascarpone * 250 ml frisca lichida * 3 linguri cacao * esenta de vanilie * 50 g mix de fructe uscate ( mango, papaya, stafide, nuca de […]
Iubitorii de clatite vor fi extaziati. 😉 Clatite cu cacao si inghetata de caramel * 2 oua * 300 ml lapte * 300 ml apa minerala * 100 g zahar * 4 linguri ulei * ~400 g faina * 3 linguri cacao * esenta de rom Faina se amesteca cu […]
Inghetata de menta Am fost tentata initial sa scriu „dementa” :))) dar chiar daca e demential de buna…e totusi inghetata CU menta :)) * 250 g mascarpone * 250 ml frisca lichida * 2 galbenusuri * 1 lingura zahar * 100 ml lapte * 200 ml sirop de menta * […]
Mod de preparare Salam de biscuiti cu inghetata de cafea: Salam de biscuiti: Biscuitii se piseaza bucatele sau se zdrobesc cu sucitorul. Intr-un vas, la foc mic, topim ciocolata impreuna cu untul. Cacao o amestecam cu zaharul, apoi o „desfacem” cu laptele rece. Sosul obtinut se amesteca cu ciocolata si […]
Inghetata cu nuci caramelizate * 150 g nuca * 250 ml frisca lichida * 2 galbenusuri * 100 ml lapte * esenta de vanilie * 100 g zahar Jumatate din catitatea de zahar o topim intr-un vas, pe foc mic impreuna cu o lingura de apa. Cand devine auriu se […]
Sandwich cu inghetata * Pentru blat: * 4 oua * 100 g zahar * 2 linguri lapte * 100 ml ulei * 2 linguri gris macinat * 2 linguri cacao * 2 linguri faina * 1 lingurita de praf de copt * esenta de vanilie Galbenusurile se freaca bine cu […]
Inghetata cu zmeura * 250 g piure de zmeura * 250 g mascarpone * 2 linguri miere * 150 ml frisca lichida Zmeura am avut mai multa, ca si cantitate, dar dupa ce-am pasat-o si am trecut-o prin sita am ramas doar cu 250 g. Piureul de zmeura se mixeaza […]
Mod de preparare Inghetata de pepene galben: Pepenele se curata de coaja si seminte si se taie cubulete. Punem ingredientele intr-un castron si le mixam energic cu mixerul vertical pana obtinem o pasta. Transferam amestecul intr-un vas de inox si dam la congelator pana la congelarea completa, pentru cateva ore. […]
* Pentru blat: * 4 oua * 100 g zahar * 2 linguri ulei * 4 linguri faina * 1/2 lingurita praf de copt * esenta de vanilie * Pentru umplutura * inghetata de ciocolata Albusurile se separa de galbenusuri si se bat spuma tare cu un praf de sare. […]
* 4 galbenusuri * 100 g zahar * 1 lingura amidon * 1 lingura cacao * 100 g ciocolata amaruie * 500 ml lapte * 300 ml frisca lichida Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana devin ca o crema. Se adauga amidonul si cacaoa si se amesteca usor. Se toarna […]
* 1 banana * 3-4 buline inghetata de caramel * frisca * Sos de ciocolata * 2 linguri cacao * 1 lingura zahar * 50 g unt * 1 pahar apa Cacaoa se amesteca cu zaharul apoi se „desface” cu apa calduta, turnata putin cate putin. Se amesteca bine, sa […]
Inghetata cu caramel * 3 galbenusuri * 200 g zahar * 150 g mascarpone * 350 ml lapte * 50 g unt * 50 ml + 250 ml frisca lichida 100 g zahar se caramelizeaza. Cand a devenit auriu se adauga untul si 50 ml frisca lichida. Se fierbe la […]
* Blat bezea: * 6 albusuri * 200 g zahar * 1 lingura zeama de lamaie * esenta de vanilie Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul cate putin si se mixeaza pana se obtine o spuma tare, lucioasa si care face turturi in […]
