O reteta extrem de simpla, dar care place copiilor. Oricat m-as stradui n-am cum s-o descriu decat in cateva cuvinte. :)) * 300 g paste (de orice fel) * 150 g branza de vaci * 50 g unt * zahar dupa gust * vanilie Pastele se fierb in apa cu […]
Avem nevoie de: * 1 piept de pui * 1 ceapa mare * 150 ml vin alb * 150 g smantana * 150 ml frisca lichida * 1 lingura mustar * sare si piper Pieptul de pui se taie cubulete. Ceapa se taie solzisori si se pune la calit intr-o […]
Avem nevoie de: * 200 g aluat foietaj * 1 galbenus * susan * sare mare Aluatul il intindem pe masa, daca e prea gros il mai intindem putin cu sucitorul. Cu rola zimtatata taiem fasii de 2 cm latime si lungime dupa preferinta. Fiecare fasie o ungem cu galbenus […]
Mod de preparare Gnocchi: Cartofii se fierb in coaja in apa cu sare. Se lasa sa se racoreasca apoi se curata de coaja si se paseaza ca pentru piure. Se adauga restul ingredientelor si se framanta un aluat omogen, dar lipicios. Pe masa bine infaina se formeaza rulouri subtiri, putin […]
Avem nevoie de: * 5 carnati tip cabanos * Pentru aluat: * 10 g drojdie uscata * 30 ml ulei * 150 ml apa * 150 ml lapte * 1 lingurita sare * 1/2 lingurita zahar * 500 g faina Toate ingredientele le-am pus la masina de paine. Va rezulta […]
* cartofi * ulei pt prajit * sare * boia de ardei Ideal ar fi sa se foloseasca cartofi cat mai mici si sa se prepare intregi. Daca acest lucru nu este posibil, cartofii se vor taia cubulete, felii sau rondele, dupa preferinta. Cartofii se pun la fiert in apa […]
Avem nevoie de: * 250 g paste fusilli * 150 g branza de vaci * 2 linguri smantana * 2 rosii * 100 g cascaval * 50 g telemea * sare si piper * busuioc Pastele se fierb in apa cu sare, conform indicatiilor de pe ambalaj. Rosiile se decojesc […]
Avem nevoie de: * 8 foi de lasagna * Pentru umplutura: * 2 mere mari * 2 linguri zahar * 1 lingurita scortisoara * 100 g nuca macinata * 1 lingura unt * bilute de ciocolata Merele se rad pe razatoarea cu ochiuri mari. Se pun la calit impreuna cu […]
Avem nevoie de: * 5 cartofi * 1/2 capatana de usturoi * 1/2 lingurita boia de ardei * cimbru * sare si piper * 5 linguri ulei de masline * malai Cartofii curatati se taie felii groase. Din usturoi si condimente se face un mujdei, pe care il turnam peste […]
Avem nevoie de: * 1/2 piept de pui * 6 ciuperci proaspete mari * 1 morcov * 4 catei usturoi * 3-4 linguri suc de rosii * 1 ou * sare si piper * patrunjel verde * 50 g cascaval Pieptul de pui l-am robotit :), apoi l-am amestecat cu […]
* Pentru aluat: * 10 g drojdie uscata * 30 ml ulei * 150 ml apa * 150 ml lapte * 1 lingurita sare * 1/2 lingurita zahar * 500 g faina Toate ingredientele le-am pus la masina de paine. Va rezulta un aluat elastic si nelipicios. Daca e nevoie […]
* 400 g paste conchigli * 500 ml lapte * 100 g cascaval * 100 g mozzarella * 2 linguri faina * 50 g unt * sare * 50 g cascaval pentru presarat deasupra Pastele se fierb in apa cu sare, timp de 8-10 minute (conform indicatiilor de pe ambalaj) […]
Avem nevoie de: * 10 oua * Umplutura: * 200 g ficat * 1 ceapa mare * 100 g unt * sare si piper * 2 linguri mustar * 2-3 galbenusuri Ceapa taiata solzisori se caleste in unt. Ficateii curatati si spalati se adauga in cratita si se fierb inabusit.Cand […]
Avem nevoie de: * 1 piept de pui * 2 oua * boia de ardei * sare si piper * 150 g sticksuri cu sare Pieptul de pui il taiem fasii inguste, pe care le condimentam cu boia de ardei, sare si piper dupa gust. Sticksurile le macinam cat de […]
