Desi sunt o mare iubitoare de ciocolata, pot sa spun cu mana pe inima ca tort Pavlova este un desert absolut fabulos Da, e adevarat, coptul blaturilor dureaza si s-ar putea sa ti se para o vesnicie cat cuptorul sta aprins, dar crede-ma ca merita fiecare grad care s-ar putea […]
Daca acu’ 2 ani am implinit 24 ani, anul trecut 34… ei, anul asta prietena mea mi-a zis „sa te vad acum cum o mai dai la intors” :)))) Da, 44 e varsta la care nu prea o mai poti da la intors, dar nu-mi doresc decat ca anii ce […]
Mod de preparare Tort cu mousse de ciocolata si lamaie: La aceasta reteta de tort vom incepe cu prepararea blatului crocant cu nuca: Intr-un castron punem untul rece, taiat cubulete, zaharul, faina si un praf de sare. Se amesteca cu varful degetelor pana obtinem firimituri. Se adauga nuca macinata si […]
Mod de preparare Tort Diplomat cu capsuni si ananas: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana obtinem o spuma densa si lucioasa. Galbenusurile frecate cu ulei si esenta de vanilie le turnam peste albusuri si mixam usor. La sfarsit, […]
Mod de preparare Tort cu capsuni: Blat de tort: Ciocolata se toaca cu cutitul, bucati potrivite ca marime. Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, la viteza maxima a mixerului. Cand spuma s-a intarit bine adaugam zaharul pudra si mixam pana spuma devine […]
Mod de preparare Tortulete cu crema de branza: Vom incepe prepararea acestui tort cu gemul de capsuni, pentru ca necesita mai mult timp. Capsunile se paseaza si se pun intr-o cratita impreuna cu zaharul. Se fierbe la foc mic, amestecand periodic, pana gemul scade si ajunge la consistenta dorita. Testati […]
Mod de preparare Tort cu capsuni si crema de iaurt: Gelatina se pune la hidratat in cateva linguri de apa rece. Ciocolata rupta bucatele se topeste la foc mic impreuna cu smantana pentru frisca. Cand ajunge la punctul de fierbere se da deoparte si se omogenizeaza. Se lasa sa se […]
