Post Tagged with: "sos de usturoi"

Pulpe de pui umplute cu ciuperci
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pulpe de pui umplute cu ciuperci

Avem nevoie de: * 2 pulpe * 6 ciuperci medii * 1 ceapa * 3 catei usturoi * sare si piper * cimbru Ciupercile le tocam marunt, la fel si ceapa pe care o punem la calit in 2 linguri cu ulei de masline. Cand a devenit sticloasa se adauga […]

File de porc in foietaj
Mancaruri cu carne de porc / Retete culinare

File de porc in foietaj

* 200 g aluat foietaj * 500 g file de porc * 2 linguri mustar * boia de ardei * rozmarin * cimbru * 3-4 catei usturoi * 2 linguri ulei de masline Mustarul il amestecam cu usturoi si celelalte condimente, apoi cu uleiul formand o pasta ca o maioneza. […]

Pastrav cu legume la cuptor
Mancaruri cu legume / Mancaruri cu peste / Retete culinare

Pastrav cu legume la cuptor

Avem nevoie de: * 2 pastravi * 200 g mix legume congelate * 1/2 capatana usturoi * 2 linguri ulei de masline * zeama de la 1/2 lamaie * 1 lingurita boia de ardei * ghimbir * rozmarin * sare si piper Usturoiul se toaca si facem un mujdei cu […]

Pastrav in bacon
Mancaruri cu peste / Retete culinare

Pastrav in bacon

Avem nevoie de: * 3 pastravi * 300 g bacon * 1/2 capatana usturoi * 2 linguri ulei de masline * zeama de la 1/2 lamaie * 1 lingurita boia de ardei * ghimbir * rozmarin * sare si piper * 1 pahar de vin alb Usturoiul se toaca si […]

Batata bi kezbera
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri de post / Retete culinare

Batata bi kezbera

Avem nevoie de: * 4 cartofi * 1/2 capatana de usturoi * patrunjel verde * coriandru * 1 lingura ulei de masline * sare si piper Cartofii se taie cubulete si se prajesc. Usturoiul se da prin blender impreuna cu verdeata, ulei si condimente. La sfarsit se pune putina apa. […]

Pui marinat in iaurt
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pui marinat in iaurt

Avem nevoie de: * 4 copanele * 4 aripioare * 150 g iaurt gras * 1 portocala * 3-4 catei usturoi * sare si piper * boia de ardei * cimbru * scortisoara * ghimbir * nucsoara Iaurtul se amesteca cu zeama stoarsa de la portocala. Se adauga usturoiul pisat […]

Pui umplut
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pui umplut

Avem nevoie de: * 1 pui intreg * 200 g mix legume congelate * 1 capatana usturoi * sare si piper * boia de ardei * cimbru * ulei * 1 punga magica Knorr (eu am folosit doar punga, fara condimente) * 500 ml vin alb Puiul se curata si […]

Spaghetti cu vitel Stroganoff
Mancaruri cu carne de vita / Paste / Retete culinare

Spaghetti cu vitel Stroganoff

* 300 g pulpa de vitel * 300 g ciuperci * 1 ceapa mare * 150 g smantana * 1 lingurita mustar * 2 rosii * 1 catel usturoi * sare si piper * 1 pachet spaghetti Carnea spalata si curatata de pielite o taiem fasii subtiri. O punem intr-o […]

Ceafa de porc la gratar
Mancaruri cu carne de porc / Retete culinare

Ceafa de porc la gratar

Ceafa de porc la gratar * ceafa de porc * usturoi * sare * piper * boia de ardei * cimbru * ulei de masline * vin alb Carnea o presaram cu usturoiul tocat si condimente. Adaugam si cateva linguri de ulei de masline, apoi o inecam in vin. Acoperim […]

Crap in crusta aromata la cuptor
Mancaruri cu peste / Retete culinare

Crap in crusta aromata la cuptor

  Avem nevoie de: 4 portii de crap 1/2 lamaie 5 linguri pesmet 3 catei usturoi tarhon sare piper ulei de masline Pestele curatat se sareaza, pipereaza, condimenteaza cu tarhon (sau orice alte ierburi va plac) si se pune intr-un vas.Deasupra se stoarce lamaia, se stropeste cu putin ulei de […]