Mod de preparare Rulouri de porc umplute: Usturoiul, busuiocul si mararul se piseaza bine bine, apoi se adauga smantana. Se omogenizeaza si se potriveste gustul de sare. Se da la rece. Feliile de cotlet se invelesc in folie alimentara si se bat cu ciocanul de snitele pana se subtiaza. Se […]
Mod de preparare Rulouri de pui cu prune: Pieptul de pui se portioneaza, astfel incat sa obtinem 4 felii. Fiecare felie o acoperim cu folie alimentara si o batem usor cu ciocanul de snitele. Condimentam dupa gust cu piper. Sare nu am pus, am considerat ca este destula in celelalte […]
* 1 piept de pui * cateva masline fara samburi * bacon * rasnita Kotanyi „Verdeturi italiene” Pieptul de pui se feliaza. Fiecare bucata de carne se pune intre 2 folii alimentare si se bate usor cu ciocanul de snitele. Se condimenteaza dupa gust cu „verdeturi italiene”. Amestecul contine si […]
* 500 g mamaliga * 100 g cascaval * 50 g telemea * Pentru umplutura: * 4 pulpe de pui dezosate * 1 capatana de usturoi * sare si piper * smantana Carnea se taie cubulete si se pune la prajit intr-o tigaie cu putin ulei. Se perpelesc cubuletele pe […]
Rulada de pui cu ficatei * 1 piept de pui * 300 g ficatei de pui * 1 ceapa * 3 catei usturoi * 1 cana suc de rosii * sare si piper * cimbru * patrunjel Ceapa si usturoiul marunt tocate se calesc in cateva linguri cu ulei de […]
* 1 piept de pui * 50 g unt * sare si piepr * cimbru si busuioc * Garnitura: * 500 g ciuperci * 1 ceapa * 3 catei usturoi * patrunjel verde * sare si piper Pieptul de pui se taie in 2. Fiecare bucata se pune intre 2 […]
* 1 piept de pui * 4 carnati proaspeti * usturoi * patrunjel * rozmarin * sare * 1/2 pahar de vin Usturoiul se piseaza, apoi se amesteca cu patrunjel verde tocat si rozmarin. Se adauga cateva linguri cu ulei de masline si se omogenizeaza. Pieptul de pui se taie […]
* 1 piept de pui * 50 g cascaval * ardei rosu * ardei verde * boia de ardei * sare si piper Pieptul de pui se despica in doua, fara a taia pana la capat. Se acopera cu folie alimentara si se bate usor cu ciocanul de snitele. Punem […]
* 1 piept de pui * 1 morcov * 2 catei usturoi * 1 ou * sare si piper * busuioc * cimbru Jumatate din pieptul de pui il tocam impreuna cu morcov, usturoi, ou, sare, piper si busuioc. Cealalta jumatate o feliem, iar fiecare felie o batem cu ciocanul […]
Mod de preparare Rulouri de pui cu carnati: Pieptul de pui se taie bucati, se bate cu ciocanul de snitele, se condimenteza. Pe fiecare bucata de carne punem cate o bucata de cabanos crestata la capete, rulam strans si prindem cu o scobitoare. Punem rulourile obtinute intr-o tava, stropim cu […]
Noi l-am servit azi la masa de pranz,cu garnitura de orez,din spirit de solidaritate 🙂 cu Robert care e la regim si papa (ma rog,ar trebui) doar orez cu morcov si carne fiarta. 🙁 Avem nevoie de: 3 jumatati de piept de pui 500 g ciuperci 1 ceapa 2-3 catei […]
