Avem nevoie de: 50 g telemea 100 g cascaval 2 oua 1 lingura faina sare si piper 4 linguri pesmet ulei pentru prajit Telemeaua si cascavalul rase pe razatoarea cu ochiuri mici se amesteca cu un ou,sare si piper dupa gust. Se adauga si 1 lingura de faina si se […]
Mod de preparare Prajitura Alba ca Zapada: Foi: Ouale le mixam cu un praf de sare si cu zaharul pana devin ca o crema. Adaugam uleiul cate putin, apoi bicarbonatul stins cu zeama de lamaie. Adaugam si laptele. In compozitia obtinuta adaugam faina. Daca mai e nevoie mai adaugam faina. […]
Mod de preparare Prajitura Sah: Blat: Se separa ouale, iar albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma devine lucioasa, ca la bezea. Galbenusurile se amesteca cu uleiul, esenta si siropul de zahar. Se toarna totul peste albusul batut. Daca […]
Prajitura Televizor este o prajitura din categoria retetelor de prajituri de casa, ce ne aduc aminte de copilarie. Era oare vreo sarbatoare in familie fara Prajitura Televizor? Mod de preparare Prajitura Televizor: Blaturi de cacao pentru Prajitura Televizor: Se separa ouale, iar albusurile se bat spuma cu zaharul. Galbenusurile se […]
Avem nevoie de: 1 piept de pui 2 cartofi 2 catei usturoi 1 ou patrunjel verde sare,piper,boia de ardei,cimbru,susan 30 g unt Cartofii in coaja ii punem la fiert in putina apa cu sare,dupa care ii curatam si ii zdrobim. Adaugam pieptul de pui tocat,oul,patrunjelul tocat,sare si piper. Intr-o farfurie […]
Mod de preparare Bomboane de ciocolata: Foaia de napolitana o maruntim la robot. Se fierbe apa cu zaharul pana se leaga siropul. Se adauga untul si se amesteca pana se topeste, apoi cacaoa, laptele praf si napolitana. Cu mana inmuiata in unt formam bilute pe care le tavalim prin nuca […]
Mod de preparare Muschiulet de porc impletit: Muschiuletul se taie in 3 fasii subtiri, pe lungime. Fiecare parte se impaneaza cu usturoi, se sareaza si se pipereaza, dupa care se impletesc in trei. Capetele se prind cu scobitori, se presara cu cimbru din belsug. Se pune muschiuletul intr-un vas, la […]
Avem nevoie de: 250 g branza vaci 50 g unt 2-3 linguri de smantana sare cateva fire de marar 1 ceapa 6 rosii Branza de vaci se mixeaza cu untul moale si smantana,pana devine o crema fina si spumoasa.Se adauga ceapa si mararul tocate marunt.Se potriveste gustul de sare. Rosiile […]
Avem nevoie de: 500 g ciuperci maioneza usturoi sare piper 5 jumatati de lamaie Ciupercile spalate si curatate de pielite se fierb in apa cu sare,dupa care se lasa la scurs. Usturoiul pisat il amestecam cu maioneza. Ciupercile le tocam marunt (eu le-am pus la robot),dupa care le amestecam cu […]
Mod de preparare Pasca cu branza: Mai intai am pregatit maiaua. O lingura de faina am inmuiat-o cu putin lapte fierbinte. Dupa ce s-a racit am amestecat cu drojdia inmuiata cu putin lapte rece si o lingurita de zahar. Am lasat la crescut in jur de 15 minute, intr-un loc […]
Mod de preparare Tort „Iepurasii ciocoholici” Blat: Nuca, zaharul si apa se pun la foc mic. Se fierb pana se ingroasa si incepe sa miroase a nuca prajita 🙂 Apoi se adauga cacaoa si pesmetul de biscuit. Se amesteca bine si se lasa la racit. Cand s-a racorit se adauga […]
Pentru foi avem nevoie de: 120 g unt 150 g zahar 1 ou 3 linguri lapte 450 g faina (aproximativ, eu am mai pus in plus in jur de 50 g) 1 plic amoniu pentru prajituri 1 plic zahar vanilat Untul, zaharul si zaharul vanilat se mixeaza bine pana […]
Mod de preparare Cuburi cu vanilie: Blat: Separam ouale.Albusurile le mixam bine impreuna cu un praf de sare.Adaugam zaharul si mixam in continuare pana obtinem o spuma tare,ca pentru bezea. Galbenusurile le amestecam cu uleiul,zaharul vanilat si siropul de zahar ars si le turnam peste albusuri. Adaugam faina amestecata cu […]
Noi l-am servit azi la masa de pranz,cu garnitura de orez,din spirit de solidaritate 🙂 cu Robert care e la regim si papa (ma rog,ar trebui) doar orez cu morcov si carne fiarta. 🙁 Avem nevoie de: 3 jumatati de piept de pui 500 g ciuperci 1 ceapa 2-3 catei […]
