Mod de preparare Stangluri cu ciocolata: Foi: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare.Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma face moturi. 🙂 La sfarsit,nuca macinata. Compozitia se imparte in jumatate si se coc 2 foi intr-o tava (20/30 cm) tapetata cu hartie de copt,in cuptorul […]
Mod de preparare Indiene cu frisca: Galbenusurile se freaca foarte bine cu zahar pana devin o spuma albicioasa. Se adauga faina amestecata cu praf de copt si se omogenizeaza. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare si se toarna peste compozitia de galbenusuri, amestecand usor. Eu le-am […]
Mod de preparare Chec Tigru: Topim ciocolata amaruie cu jumatate din cantitatea de unt si lapte. Procedam intocmai si cu ciocolata alba. Lasam la racit. Ouale le mixam cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul, dupa care vom pune zaharul si mixam in continuare pana la dizolvarea acestuia. […]
Mod de preparare Briose cu visine si ciocolata: Untul moale, la temperatura camerei, il mixam cu zaharul, pana devine ca o crema. Separam albusurile de galbenusuri. Acestea din urma le incorporam, rand pe rand, in crema de unt. Adaugam iaurtul si ciocolata data pe razatoarea mare si omogenizam. Incorporam si […]
Un dulce incropit repede repejor,eram in mare viteza. 🙂 N-am poze pas cu pas…n-am mai apucat. Bine macar ca am mai prins ceva pentru poza finala…:))) Blatul este cel de la prajitura Amandina,e blatul cu care ma inteleg :)) cel mai bine… 6 oua 100 g zahar 3 linguri de […]
Mod de preparare Prajiturele cu zmeura: Blat: Nuca, zaharul si apa se pun la foc mic. Se fierb pana se ingroasa si incepe sa miroase a nuca prajita 🙂 Apoi se adauga cacaoa si pesmetul de biscuit. Se amesteca bine si se lasa la racit. Cand s-a racorit se adauga […]
Mod de preparare Negresa cu inima de cocos: Topim ciocolata cu untul la foc mic. Stingem focul, adaugam tot zaharul si amestecam. Lasam la racit si cand compozitia este calduta adaugam ouale, pe rand, amestecand bine dupa fiecare. Adaugam si faina amestecata cu praful de copt si amestecam pana la […]
Mod de preparare Briose cu nuca de cocos: Pentru briose: Ouale le-am mixat cu un praf de sare pana si-au dublat volumul, apoi am adaugat pe rand zaharul, iaurtul, untul topit, bobitele de ciocolata si vanilia. La sfarsit faina amestecata cu praful de copt. Pentru umplutura se amesteca cele […]
Mod de preparare Chocolate Banana Cake: Topim untul si ciocolata. Intr-un alt vas se amesteca faina, zaharul, nessul, praful de copt si sarea. Se adauga iaurtul, banana pasata, ouale si se mixeaza putin. Se adauga amestecul de ciocolata cu unt si se omogenizeaza. Se toarna aluatul intr-o tava (20/30cm) tapetata […]
Mod de preparare Cheesecake cu ciocolata: Blat: Pesmetul de biscuiti se amesteca impreuna cu zaharul, cacaoa si nuca macinata. Se adauga untul topit si racit si se omogenizeaza. Compozitia rezultata se pune intr-o forma de tort detasabila si se formeaza baza. Crema de branza: Toate ingredientele le-am pus la robot […]
Mod de preparare Briose cu ciocolata: Ouale se mixeaza bine cu un praf de sare si zaharul. Cand sunt ca o crema se adauga pe rand iaurtul, untul topit, bobitele de ciocolata si nuca. La sfarsit incorporam pesmetul si faina amestecata cu praful de copt. Punem aluatul in forme, pana […]
Mod de preparare Rulada cu ciocolata de casa: Blat: Separam albusurile de galbenusuri si le batem spuma tare cu un praf de sare. Adaugam zaharul, apoi pe rand galbenusurile, amidonul si faina. Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si coacem la 180 de grade, timp de 15 […]
Pentru foi avem nevoie de: 120 g unt 150 g zahar 1 ou 3 linguri lapte 450 g faina (aproximativ, eu am mai pus in plus in jur de 50 g) 1 plic amoniu pentru prajituri 1 plic zahar vanilat Untul, zaharul si zaharul vanilat se mixeaza bine pana […]
Un dulce facut repede repejor pentru copilasi.Si nu numai…:)) Briose cu M&M Avem nevoie de: 1 ciocolata lapte 100 g zahar 50 g unt 150 ml lapte 2 oua 2 linguri de nuca macinata 1 lingurita praf de copt faina cat sa iasa un aluat putin mai gros decat cel […]
