Mod de preparare Supa de rosii cu perisoare: Pieptul de pui tocat se sareaza si se pipereaza. Se adauga oul, verdeata tocata si orezul. Cu o lingurita se ia din compozitie si se plonjeaza intr-un vas cu apa ( cca 2 litri) care clocoteste. Se dau cateva clocote, se spumeaza, […]
Mod de preparare: Carnea se toaca impreuna cu verdeata, ou, sare si piper. Apoi se incorporeaza si orezul. Cu mainile umede se formeza perisarele pe care le punem la fiert in apa clocotita. Eu prefer sa le dau un clocot mai intai pentru ca nu-mi plac zdrentele ce se formeaza […]
* Pentru perisoare: * 1 piept de pui * 1 morcov * 2 catei usturoi * 1 ou * patrunjel * sare si piper alb * Pentru sos: * 300 g smantana * 400 g ciuperci * 1 ceapa * 3 linguri ulei de masline * marar * sare si […]
