Post Tagged with: "orez"

Orez cu cascaval si sos de rosii
Aperitive / Retete culinare

Orez cu cascaval si sos de rosii

Dupa cartofi, orezul (si in special pilaful de orez) este in topul preferintelor celor mici. Asa ca ori de cate ori am ocazia testez o noua reteta, mai ales daca ma ajuta ca mai camuflez :)) cate un ingredient care in mod normal nu l-ar accepta. In cazul de fata, […]

Ciorba de pui a la grec
Retete culinare / Supe/Ciorbe

Ciorba de pui a la grec

* 1 piept de pui (cu tot cu os) * 2 morcovi * 1 telina mica * 1 ceapa * 1 ardei gras * patrunjel verde * sare * 2 galbenusuri * 200 g smantana * ~50 g orez * 1 lamaie Pieptul de pui se dezoseaza, se taie cuburi […]

Varza clujeana
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Varza clujeana

* 1 varza mica * 1/2 ceasca orez * 1/2 piept de pui * 50 g cotlet haiducesc * 1 ceapa * 1 morcov * 2 cani suc de rosii * sare si piper * cimbru si busuioc Ceapa se caleste in putin ulei de masline impreuna cu morcovul ras […]

Pilaf cu carne si legume
Mancaruri cu legume / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pilaf cu carne si legume

* 1 piept de pui * 1 cana orez * 1 ceapa * 1 morcov * 1 radacina patrunjel * 1 bucata radacina telina * sare si piper * patrunjel verde Pieptul de pui se taie fasii si se prajeste usor in ulei bine incins. Se adauga ceapa tocata marunt […]

Tocana de legume
Mancaruri cu legume / Mancaruri de post / Retete culinare

Tocana de legume

Tocana de legume * 400 g ardei grasi copti * 2 morcovi * 100 g orez * 4 rosii * 1 telina mica * 2 cepe * sare si piper * patrunjel Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei de masline. Morcovul si telina se dau pe razatoarea […]

Ardei umpluti cu ciuperci
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Ardei umpluti cu ciuperci

* 4 ardei grasi * 300 g ciuperci * 1/2 piept de pui * 1 ceapa mare * 1 cescuta orez * 1 ou * 50 g mozzarella * sare si piper * cimbru * patrunjel verde Ardeii se spala, se taie in 2 pe lungime si se curata de […]

Piept de pui cu sos de citrice si miere
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Piept de pui cu sos de citrice si miere

Pentru o singura persoana…pentru mine adica…:))) * 1 bucata piept de pui, cca 100 g * 1 lingura unt * 1 ceapa medie * 2 catei usturoi * 1 lingurita miere * coaja rasa si sucul de la 1/2 lamaie * coaja rasa si sucul de la 1/2 portocala * […]

Perlute cu carne
Aperitive / Retete culinare

Perlute cu carne

* 1 piept de pui * 1 ou * 1 morcov * 3 catei usturoi * patrunjel verde * sare si piper * ghimbir * 200 g orez Orezul se pune pentru cateva ore la inmuiat. Sau de seara pana dimineata. Se scurge de apa, se acopera din nou cu […]

Chiftelute cu orez
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Chiftelute cu orez

* 1 piept de pui * 1/2 cana orez * 1 morcov * 1 ceapa * 2 catei de usturoi * 1 ou * 50 g cascaval * patrunjel * sare si piper * curry * pesmet Ceapa, morcovul si usturoiul tocate marunt le calim in 2 linguri cu ulei […]

Supa de orez
Retete culinare / Supe/Ciorbe

Supa de orez

# 100 g orez # 800 g carne de pui # 1 ceapa # 1 morcov # 1 pastarnac # 1 bucata telina # 1 radacina patrunjel # patrunjel verde # sare dupa gust Mai intai vom prepara o supa limpede de pui. Se pune carnea la fiert,se spumuieste de […]

Pulpe de pui cu nuca de cocos
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pulpe de pui cu nuca de cocos

Avem nevoie de: * 4 copanele * 1 ou * 50 g nuca de cocos * sare si piper alb Copanelele le curatam de piele, le condimentam dupa gust cu sare si piper, dupa care le trecem prin oul batut. Pe o farfurie intinsa punem nuca de cocos si tavalim […]

Ciorba cu perisoare de vitel
Retete culinare / Supe/Ciorbe

Ciorba cu perisoare de vitel

Mod de preparare: Carnea se toaca impreuna cu verdeata, ou, sare si piper. Apoi se incorporeaza si orezul. Cu mainile umede se formeza perisarele pe care le punem la fiert in apa clocotita. Eu prefer sa le dau un clocot mai intai pentru ca nu-mi plac zdrentele ce se formeaza […]

Sarmale cu varza acra
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Sarmale cu varza acra

O reteta de sarmale pe care o fac de multa vreme, mostenire de la mama… 🙂 De aceasta data am folosit piept de curcan, dar puteti folosi orice fel de carne doriti, de pui sau de porc in amestec cu vita. * 1 piept de curcan * 1/2 cana orez […]

Varza umpluta
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Varza umpluta

Sau…”sarmaua uriasa”…:))) Avem nevoie de: 1 varza de cca 1 kg 1 piept de pui 1/2 cana orez 1 ceapa mare 1 ou 3 linguri ulei 2 cani suc de rosii verdeata cimbru si busuioc sare si piper Varza curatata si spalata o scobim, pana raman doar cateva straturi de […]