Mod de preparare Placinta cu cartofi si carne: Stratul de cartofi: Cartofii curatati si taiati cuburi se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert se scurg de apa, se paseaza si se amesteca bine cu untul, laptele si cascavalul ras. Se sareaza si pipereaza dupa gust. […]
Mod de preparare Musaca de cartofi cu carne de pui: Cartofii ii fierbem in apa cu sare. Scurgem apa si sfaramam cartofii. Adaugam untul, cascavalul ras pe razatoarea cu ochiuri mici , oul, sare si piper dupa gust. Amestecam bine pana la omogenizare. Umplutura: Ceapa se toaca marunt, morcovul se […]
Ce se intampla atunci cand nu te poti decide ce sa faci de mancare? Cand parca ai manca si o musaca de cartofi, dar parca ti-ar surade si un drob de pui in bacon cu garnitura de cartofi Duchesse? :))) Desigur…ne jucam, le combinam si…voila!!! :))) ~500 g cartofi 50 […]
Mod de preparare: Cartofii se curata, se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt fierti se scurg de apa, se paseaza si se amesteca cu unt si putin lapte fierbinte. Se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara dupa gust Umplutura: Ceapa si usturoiul tocate […]
Musaca de cartofi cu piept de pui si ficatei * 7 cartofi medii * 100 g telemea * 50 g unt * 2 oua * nucsoara si ghimbir * sare Cartofii se fierb in coaja in apa cu sare. Cand au fiert se scot intr-o sita, se trec sub un […]
* 1 piept de pui * 1 ceapa * 1 morcov * 1/2 ardei rosu * sare si piper * patrunjel verde * Pentru piure: * 5 cartofi medii * 50 g unt * 100 ml lapte * 1 ou * 50 g cascaval * 50 g telemea * nucsoara […]
Mod de preparare Musaca de cartofi cu carne: Cartofii se fierb in coaja, in apa cu sare. Se trec sub un jet de apa rece, se curata de coaja si se taie felii. Se prajesc usor in ulei, pe ambele parti. Se scort pe hartie absorbanta si se presara cu […]
