Post Tagged with: "masline"

Muschiulet de porc cu ciuperci si masline
Mancaruri cu carne de porc / Retete culinare

Muschiulet de porc cu ciuperci si masline

Mod de preparare Muschiulet de porc cu ciuperci si masline: Muschiuletul spalat si curatat de pielita il legam cu ata alimentara, astfel incat in timpul prepararii sa-si pastreze forma. Il punem intr-o tigaie cu putin ulei si-l rumenim usor pe toate partile, dupa care il scoatem pe un platou. In […]

Salata orientala
Mancaruri cu legume / Retete culinare / Salate

Salata orientala

Mod de preparare Salata orientala: Cartofii se spala foarte bine si se pun la fiert cu tot cu coaja in apa cu sare. Cand furculita intra usor in cartofi se scurg de apa si se trec sub un jet de apa rece. Astfel se vor curata mai usor. Dupa ce […]

Pizza – it’s pizza time!
Pizza / Retete culinare

Pizza – it’s pizza time!

Mod de preparare Pizza: Blat de pizza: Punem faina intr-un castron si o amestecam cu drojdia uscata, sarea si zaharul. Facem o gaura in mijloc, adaugam uleiul de masline si apa calduta si framantam pana obtinem un aluat omogen si relativ moale. Acoperim castronul cu folie alimentara si lasam la […]

Tocanita de curcan cu masline
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Tocanita de curcan cu masline

Mod de preparare: Pieptul de curcan taiat cubulete si condimentat dupa gust cu sare, piper si fulgi de ardei iute se prajeste usor pe toate partile in putin ulei. Se adauga ceapa tocata si amestecam continuu pana ceapa se inmoaie. Cand ceapa s-a inmuiat se adauga rosiile din conserva (date […]

Mic dejun in cuib
Aperitive / Retete culinare

Mic dejun in cuib

Mod de preparare Mic dejun in cuib: Formele de sufleu se ung cu unt si se imbraca cu feliile de kaizer. Ouale se bat bine cu sare si piper, apoi se amesteca cu sunca si cascavalul taiate cubulete. Adaugam faina si omogenizam. Turnam compozitia  in forme, ornam cu cateva feliute […]

Rulada din omleta
Aperitive / Retete culinare

Rulada din omleta

Pentru un mic dejun delicios. Sau chiar si pentru cina… Rulada din omleta 4 oua 100 g cascaval sare si piper cateva masline fara samburi Pentru umplutura: 4 felii sunca 100 g branza Almette putina ceapa cateva fire de marar sare si piper Ouale se bat foarte bine cu un […]

Pulpe de pui umplute
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pulpe de pui umplute

4 pulpe superioare dezosate 4 felii de sunca 4 felii de cascaval 4 felii de bacon masline sare si piper cimbru Pulpele curatate si spalate, se acopera cu o folie alimentara si se bat usor cu ciocanul de snitele. Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si cimbru. Atentie totusi […]

Pulpe de pui cu sos de rosii si masline
Mancaruri cu pui / Paste / Retete culinare

Pulpe de pui cu sos de rosii si masline

Pe langa multele retete culinare cu carne de pui am mai facut loc uneia. Si nu una oarecare. :)) Ci una cu care puiul meu drag si scump l-a impresionat pe Mosul Kotanyi si cu care a castigat un premiu frumusel. 😉 * 6 copanele de pui * 1 ceapa […]

Rulouri de pui cu masline
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Rulouri de pui cu masline

* 1 piept de pui * cateva masline fara samburi * bacon * rasnita Kotanyi „Verdeturi italiene” Pieptul de pui se feliaza. Fiecare bucata de carne se pune intre 2 folii alimentare si se bate usor cu ciocanul de snitele. Se condimenteaza dupa gust cu „verdeturi italiene”. Amestecul contine si […]

cartofi-la-cuptor
Mancaruri cu cartofi / Retete culinare

Cartofi in straturi

Mod de preparare Cartofi in straturi: Cartofii se spala foarte bine si se pun la fiert in coaja, in apa cu sare. Se fierb pana furculita intra usor in ei. Se trec sub jet de apa rece si se curata de coaja, apoi se paseaza cu furculita. Branza de vaci […]

Mancare de cartofi cu pui si masline
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Mancare de cartofi cu pui si masline

* 1 kg cartofi * 2 cepe * 1 morcov * 1 piept de pui * 1 cana suc de rosii * 150 g masline * sare si piper * foi de dafin * patrunjel verde Ceapa taiata marunt se caleste in putin ulei de masline. Se adauga morcovul dat […]

Pui cu legume si masline la cuptor
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pui cu legume si masline la cuptor

* 4 pulpe superioare de pui * 4 copanele * 4 aripioare * 4 cartofi * 4 rosii * 4 catei usturoi * 1 ardei * cateva masline * busuioc si oregano * patrunjel * sare Carnea o asezam in vasul roman. Condimentam dupa gust cu sare, busuioc si oregano. […]

Pui cu sos de rosii si miere
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pui cu sos de rosii si miere

* 1/2 piept de pui si 2 aripioare * 1 ceapa mare * 3 catei usturoi * 400 g rosii decojite din conserva * 1 lingura miere * 100 g masline * 1 pahar de vin alb * patrunjel verde * cimbru * sare si piper Ceapa tocata marunt si […]

Cartofi noi cu masline
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri cu legume / Mancaruri de post / Retete culinare

Cartofi noi cu masline

* 1 kg cartofi noi * 2 cepe * 200 g rosii decojite (din conserva) * 100 g masline * 3 catei usturoi * sare si piper * rozmarin * patrunjel verde Cartofii se curata de coaja cu ajutorul unui burete de sarma, sub jet de apa rece. Se prajesc […]