Post Tagged with: "mamaliga"

Mamaliga in straturi cu piept de pui si ficatei
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Mamaliga in straturi cu piept de pui si ficatei

* mamaliga * 1/2 piept de pui * 300 g ficatei de pui * 1 ceapa * 4 catei usturoi * 3 rosii * 100 g telemea * 100 g cascaval * 50 g unt * busuioc si oregano * sare Umplutura: Ceapa si usturoiul marunt tocate se pun la […]

Rulouri de pui cu carnati proaspeti
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Rulouri de pui cu carnati proaspeti

* 1 piept de pui * 4 carnati proaspeti * usturoi * patrunjel * rozmarin * sare * 1/2 pahar de vin Usturoiul se piseaza, apoi se amesteca cu patrunjel verde tocat si rozmarin. Se adauga cateva linguri cu ulei de masline si se omogenizeaza. Pieptul de pui se taie […]

Fasole pastai cu rosii la cuptor
Mancaruri cu legume / Mancaruri de post / Retete culinare

Fasole pastai cu rosii la cuptor

Fasole pastai cu rosii la cuptor * 500 g fasole pastai * 1 ceapa * 1 cana suc de rosii * 1 cana supa de carne (sau apa pentru varianta de post) * sare * cimbru Ceapa o tocam marunt si o punem in strat intr-un vas termorezistent uns cu […]

Tochitura moldoveneasca a la Vladut
Mancaruri cu carne de porc / Retete culinare

Tochitura moldoveneasca a la Vladut

Tochitura moldoveneasca a la Vladut * ceafa de porc * pulpa de porc * piept de porc * piept de pui * carnaciori proaspeti * 2 pahare vin alb * 1 pahar suc de rosii * sare si piper * cimbru * usturoi * mamaliguta * branza telemea Eu aveam […]

Tochitura munteneasca
Mancaruri cu carne de porc / Retete culinare

Tochitura munteneasca

* 500 g carne de porc * 1 ceapa * 1 pahar supa de legume * 1 pahar de vin * 2 rosii * 4 catei usturoi * sare si piper * cimbru * 1 ardei gras Se taie carnea in bucati si se pune la prajit in tigaie in […]

Tochitura moldoveneasca
Mancaruri cu carne de porc / Retete culinare

Tochitura moldoveneasca

* carne de porc ( ceafa, pulpa) * 1 pahar de vin alb * sare si piper Carnea se taie in bucati mici, se sareaza si pipereaza dupa gust si se pune la prajit in cateva linguri de ulei. Cand carnea incepe sa se rumeneasca se adauga vinul si se […]