Post Tagged with: "maioneza"

Salata de fasole pastai
Retete culinare / Salate

Salata de fasole pastai

Mod de preparare Salata de fasole pastai: Pastaile curatate si spalate se pun la fiert in apa clocotita cu sare si o ramurica de cimbru. Cand sunt fierte le punem la scrs intr-o strecuratoare si le lasam la racit. Intre timp se prepara maioneza dintr-un galbenus fiert si unul crud […]

Pasta de peste
Aperitive / Mancaruri cu peste / Retete culinare

Pasta de peste

Mod de preparare: Fileul de peste se scurge bine de ulei. Il punem apoi intr-un castron impreuna cu restul ingredientelor si pasam cu mixerul vertical pana la omogenizare. Se sareaza daca mai este necesar, se pipereaza si se potriveste gustul de acru, totul in functie de gustul personal. Daaa…asta e […]

Salata de ciuperci cu maioneza
Aperitive / Retete culinare / Salate

Salata de ciuperci cu maioneza

Mod de preparare: Ciupercile le spalam sub jet de apa rece. Punem apa la fiert intr-o cratita incapatoare. Cand incepe sa fiarba punem in apa 1 lingurita de sare, cateva boabe de piper si zeama de la o lamaie mare. Fierbem ciupercile in jur de 15-20 de minute, gustati si […]

Salata de cartofi cu maioneza
Mancaruri cu cartofi / Retete culinare / Salate

Salata de cartofi cu maioneza

* ~ 1 kg cartofi * 1 ceapa * sare si piper * Maioneza: * 1 galbenus de ou fiert tare * 150 ml ulei * zeama de la 1/2 lamaie * 1-2 linguri mustar Cartofii se pun la fiert in coaja, in apa cu sare. Se fierb pana furculita […]

Pastai cu maioneza
Aperitive / Mancaruri cu legume / Retete culinare

Pastai cu maioneza

Intotdeauna, prima data cand apar pastaile la piata prepar o portie generoasa de pastai cu maioneza. Sunt delicioase! Mod de preparare Fasole pastai cu maioneza: Fasolea se pune la fiert in apa cu putina sare. Cand este fiarta se scurge de apa si se lasa in strecuratoare, sa se scurga […]

Salata de vara cu ton
Retete culinare / Salate

Salata de vara cu ton

* rosii * castraveti * ceapa verde * porumb * ton in ulei de masline * 1 ou * 1 lingurita otet balsamic * sare Cantitatile sunt orientative, in functie de numarul de portii dorit. Rosiile, castravetii si ceapa verde se taie felii. Porumbul se fierbe, apoi se scurge de […]

Cosulet de ceapa cu salata Boeuf
Aperitive / Retete culinare / Salate

Cosulet de ceapa cu salata Boeuf

Mod de preparare: Carnea se pune la fiert in apa cu sare.Cand este aproape fiarta se adauga legumele spalate si curatate. Dupa ce au fiert se scot din supa si se lasa la racit,apoi se taie cubulete.La fel si castravetii murati. Se amesteca totul,se potriveste gustul de sare si piper. […]

Aperitive / Retete culinare

Oua umplute in sos de maioneza

Mod de preparare: Ceapa taiata solzisori se caleste in unt. Ficateii curatati si spalati se adauga in cratita si se fierb inabusit.Cand a scazut toata zeama se dau deoparte de pe foc si se lasa la racit. Se condimenteaza cu sare si piper, se adauga mustarul si galbenusurile. Toata aceasta […]

Oua umplute
Aperitive / Retete culinare

Oua umplute

Avem nevoie de: * 10 oua * Umplutura: * 200 g ficat * 1 ceapa mare * 100 g unt * sare si piper * 2 linguri mustar * 2-3 galbenusuri Ceapa taiata solzisori se caleste in unt. Ficateii curatati si spalati se adauga in cratita si se fierb inabusit.Cand […]

Salata Boeuf
Aperitive / Retete culinare / Salate

Salata Boeuf

* 1/2 piept de pui * 1 cartof * 2 morcovi * 1 patrunjel * 2-3 castraveti murati * 3-4 linguri maioneza * sare si piper Carnea se pune la fiert in apa cu sare.Cand este aproape fiarta se adauga legumele spalate si curatate. Dupa ce au fiert se scot […]

Salata de telina cu morcov
Retete culinare / Salate

Salata de telina cu morcov

Avem nevoie de: 1 telina mica 1 morcov 3-4 linguri maioneza sare si piper Telina si morcovul le dam pe razatoarea cu ochiuri mici. Preparam maioneza dintr-un galbenus de ou fiert tare,1 lingura de mustar,ulei in functie de cata maioneza va place si zeama de la jumatate de lamaie. Intr-un […]

Salata de telina cu piept de pui
Retete culinare / Salate

Salata de telina cu piept de pui

Avem nevoie de: 1 telina mica 1 piept de pui 4 linguri maioneza(se poate pune mai mult sau mai putin,in fct de preferinta) sare si piper Carnea o taiem fasii subtiri si o punem la fiert.Dupa ce se ridica spuma punem in apa de fiert putina sare,rozmarin si boia de […]

Salata de vinete cu maioneza
Retete culinare / Salate

Salata de vinete cu maioneza

 Mod de preparare Salata de vinete cu maioneza: Vinetele se coc pe flacara de la aragaz. Pe jar vor iesi mult mai bune, pentru cine are posibilitatea sa faca foc de tabara :)) Dupa ce s-au copt se pun pe un fund de lemn, putin inclinat, pentru ca in timp […]

Barcute cu ciuperci
Aperitive / Retete culinare

Barcute cu ciuperci

Avem nevoie de: 500 g ciuperci maioneza usturoi sare piper 5 jumatati de lamaie Ciupercile spalate si curatate de pielite se fierb in apa cu sare,dupa care se lasa la scurs. Usturoiul pisat il amestecam cu maioneza. Ciupercile le tocam marunt (eu le-am pus la robot),dupa care le amestecam cu […]