Mod de preparare ciocolata de casa cu merisoare: Apa si zaharul le punem la fiert. Dupa ce incepe sa clocoteasca mai lasam la fiert cateva minute, pana se aduna spuma deasupra si siropul curge mai grosut din lingura. Adaugam untul, amestecam bine pana se topeste, apoi adaugam esenta de vanilie […]
Credeti ca numai inghetata de ciocolata se face usor? Sa vedeti voi cum inghetata asta e gata in 2 timpi si fix 3 miscari. :)) O inghetata cu gust intens de lapte, ce va fi pe placul copiilor. Si nu numai. 150 g lapte praf 250 ml lapte 200 g […]
Astazi avem rulada cu biscuiti. O reteta de prajitura care se face foarte usor, nu necesita prea multa bibileala, iar daca va pregatiti toate ingredientele la indemana totul merge struna. Spun asta pentru ca trebuie lucrat repede, sa nu se raceasca cremele. Ia sa vedeti voi cat de repede se […]
Mod de preparare Inghetata vietnameza de cafea: Punem laptele praf intr-un castron, apoi turnam smantana pentru frisca, cate putin, sa nu se formeze cocoloase. Adaugam apoi laptele condensat si la sfarsit cafeaua. Omogenizam si dam la congelator pentru 1 ora si jumatate. Scoatem vasul, mixam sa spargem acele de gheata […]
Mod de preparare Bombonele cu nuca de cocos: Intr-un castron amestecam laptele condensat, nuca de cocos, untul topit si racit si laptele praf. Vom obtine o pasta putin moale, dar modelabila. Cu mainile unse cu unt formam bombonelele, pe care le tavalim apoi prin nuca de cocos, din abundenta. Se […]
Mod de preparare Chec din albusuri cu ciocolata: Untul moale la temperatura camerei se freaca spuma cu zaharul si esenta de rom. Incorporam faina amestecata cu praful de copt si laptele praf. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se incorporeaza usor in compozitia cu unt, […]
Mod de preparare Ciocolata de casa cu nuci: Apa si zaharul se pun la fiert. Se fierbe pana se aduna spuma deasupra si siropul curge mai grosut din lingura. Adaugam margarina Rama si amestecam bine pana se topeste si omogenizam. Dam deoparte de pe foc si adaugam laptele praf amestecat […]
Mod de preparare Bomboane Raffaello: Untul si zaharul se pun intr-un vas pe foc si se amesteca pana se topeste zaharul. Se da deoparte, se adauga 150 g nuca de cocos, laptele praf si zeama de lamaie. Dupa racire se fac bilute din compozitie, se pune cate o aluna in […]
Mod de preparare Cheesecake Raffaello: Blat: Biscuitii se macina la robot. Se adauga untul topit si se mixeaza pana compozitia devine ca niste firimituri. Se rastoarna intr-o tava cu margine detasabila si se preseaza foarte bine stratul de biscuiti cu lingura sau cu fundul unui pahar. Se da tava […]
* 120 g ciocolata amaruie * 2 linguri frisca lichida * Pentru umplutura: * 75 ml apa * 2 linguri miere * 40 g zahar * 60 g unt * 130 g lapte praf * nuca de cocos In vasul inalt de la mixerul vertical punem apa fierbinte, mierea, zaharul […]
Mod de preparare: Margarina moale la temperatura camerei se freaca spuma impreuna cu zaharul. Se adauga zeama de la limette si se omogenizeaza. Apoi se pune faina amestecata cu praful de copt si nuca macinata. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se incorporeaza usor in […]
* Pentru blat: * 6 oua * 6 linguri zahar * 6 linguri faina * 3 linguri ulei * 1 praf de copt Albusurile se bat spuma tare ca pentru bezea, cu un praf de sare. Se adauga zaharul cate putin si se mixeaza pana obtinem o spuma tare si […]
Mod de preparare Lapte condensat: In vasul inalt de la mixerul vertical punem apa fierbinte, mierea, zaharul si untul. Amestecam pana se topeste zaharul si se omogenizeaza. Adaugam laptele praf si mixam pana totul devine o crema fina. Se lasa sa se raceasca complet si se va folosi le diverse […]
* Pentru rulada: * 165 g biscuiti cu ciocolata * 50 g unt topit * Pentru umplutura: * 50 ml apa * 70 g unt * 100 g zahar * 150 g lapte praf * esenta de vanilie Biscuitii se vor tine la frigider inainte de a fi folositi, sa […]
