Mod de preparare Tort cu inghetata de cacao si menta: Blat: Albusurile se bat spuma tare. Apoi se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana compozitia devine consistenta si lucioasa. Se adauga si esenta de rom. Bezeaua se rastoarna in tava tapetata cu hartie de copt si se coace […]
Inghetata cu frisca si stracciatella Avem nevoie de: 100 ml lapte 50 g zahar 2 galbenusuri esenta de vanilie 250 ml frisca lichida 100 g ciocolata Laptele,zaharul si galbenusurile se pun la fiert,la foc mic,amestecand continuu sa nu se afume sau sa se formeze cocoloase.Se lasa la racit. In compozitia […]
Inghetata cu cafea Avem nevoie de: 2 galbenusuri 100 g zahar 150 ml cafea tare 100 ml lapte 250 g mascarpone 250 ml frisca lichida Galnenusurile se mixeaza cu zaharul pana devin ca o crema. Se adauga laptele si se pune la fiert,pana se ingroasa putin,amestecand continuu.Dupa aceea se toarna […]
Un desert ce-mi aduce aminte de copilarie…Cand ieseam duminica in oras si mergeam la cofetarie,profiterolul era in cap de lista…:) Profiterol Pentru choux-uri avem nevoie de: 200 g unt 2 cani faina 500 ml apa 1 lingurita de sare 6 oua Punem apa la fiert impreuna cu untul si sarea. […]
Inghetata cu mure Avem nevoie de: 1 ou 50 g zahar 50 ml lapte 250 g mascarpone 200 ml frisca lichida 2 plicuri zahar vanilat 300 g mure Oul il mixam bine cu zahar.Adaugam laptele si punem vasul pe foc sau la bain-marie,pana se ingroasa putin.Lasam la racit. Murele spalate […]
De fiecare data cand mergem la cumparaturi,copilasii mei si-au facut un ritual in a papa inghetata. Robert e cel care alege aroma,de fructe de cele mai multe ori.Desi el nu mananca nici un fel de fruct,probabil vrea sa testeze gusturi. :)) Cea de pepene galben le-a placut tare mult,asa incat […]
Tort zebra cu inghetata Inghetata cu cacao: 3 galbenusuri 2 linguri zahar 1 lingura miere 3 linguri cacao 150 ml lapte 200 ml frisca lichida Galbenusurile le mixam impreuna cu zaharul si mierea,pana devin pufoase ca o crema.Adaugam si cacaoa.Laptele il punem la fiert si cand da in clocot il […]
Mod de preparare Banana lollipop: Banana curatata o taiem in bucati in care infingem cate o scobitoare. Le bagam la congelator. Ciocolata si frisca le punem intr-o punga, pe care o scufundam intr-o oala cu apa fierbinte. Din cand in cand presam cu mana, sa omogenizam compozitia. Apoi punga o […]
Mod de preparare Boccelute cu inghetata: Intai de toate am pregatit o portie dubla :)) de inghetata cu Nesquik. Apoi am pregatit clatitele: Ouale se mixeaza bine cu un praf de sare, apoi se adauga pe rand zaharul, untul topit, laptele, apa minerala, esenta si faina. Se pune compozitia la […]
Mod de preparare Inghetata cu Nesquik: Galbenusurile le mixam impreuna cu zaharul si mierea, pana devin pufoase ca o crema. Adaugam si cacaoa Nesquik. Laptele il punem la fiert si cand da in clocot il turnam peste crema de galbenusuri si mixam pana se racoreste. Dam la frigider pana la […]
Mod de preparare Inghetata cu portocale: Portocalele le spalam si le taiem capacele. Scoatem pulpa si o mixam. Cojile se pun in congelator. Galbenusul se bate in bain-marie cu zaharul si pulpa de portocala, pana devine o crema usoara. Se aseaza vasul pe gheata si se bate crema pana ce […]
Mod de preparare Tort cu inghetata de ciocolata: Punem toate ingredientele pentru blat la robot si mixam pana obtinem pesmetul de biscuit. Intr-o tava cu inel detasabil turnam pesmetul de biscuit si cu fundul unui pahar tasam bine pana se formeaza blatul bine legat. Inghetata de ciocolata: Galbenusurile le frecam […]
Mod de preparare Inghetata cu ciocolata: Nuca o prajim la cuptor si o lasam sa se raceasca. Zaharul il caramelizam impreuna cu 4 linguri de apa, apoi adaugam nuca prajita, omogenizam si punem totul pe o farfurie unsa cu unt.D upa ce s-a racit sfaramam nucile caramelizate. Topim ciocolata impreuna cu […]
Aceasta reteta de Tiramisu inghetata este preferata mea si o prepar de multe ori pe tot parcursul verii. Mod de preparare Tiramisu Ice Cake: Se tapeteaza o tava de cozonac cu folie alimentara. Se prepara cafea folosind aproximativ 400 ml de apa. Se racoreste putin si se aromeaza cu brandy […]
