Post Tagged with: "ciuperci"

Piept de pui cu garnitura de ciuperci
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Piept de pui cu garnitura de ciuperci

* 1 piept de pui * 50 g unt * sare si piepr * cimbru si busuioc * Garnitura: * 500 g ciuperci * 1 ceapa * 3 catei usturoi * patrunjel verde * sare si piper Pieptul de pui se taie in 2. Fiecare bucata se pune intre 2 […]

Ficatei cu ciuperci la cuptor
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Ficatei cu ciuperci la cuptor

* 4 ciuperci mari * 300 g ficatei * 1 ceapa * 1 rosie * 3 catei de usturoi * sare si piper * cimbru * patrunjel verde Ciupercile se taie felii, ceapa in sferturi, la fel si rosia. Intr-o tava punem un strat de ciuperci, unul de ficatei, iar […]

Cartofi aromati la cuptor
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri de post / Retete culinare

Cartofi aromati la cuptor

Mod de preparare Cartofi aromati la cuptor: Cantitatile sunt pur orientative, in functie de cate portii vreti sa faceti. Cartofii se curata si se taie in 4. Se pun la fiert in apa cu sare. Nu se fierb foarte mult, doar atat cat sa intre furculita, dar sa nu se […]

Lipie cu galbiori
Pizza / Retete culinare

Lipie cu galbiori

 * Pentru lipie: * 150 ml apa * 250 g faina neagra * 1 lingurita drojdie uscata * 1 lingurita sare * 1 lingurita zahar * 1 lingura ulei Drojdia se amesteca cu zaharul si se dizolva cu putina apa calduta.Lasam 10 minute la dospit. In vasul masinii de paine […]

Tocanita de galbiori cu smantana
Mancaruri cu legume / Retete culinare

Tocanita de galbiori cu smantana

* 300 g galbiori * 1 ceapa * 3 catei usturoi * 200 g smantana * sare si piper Galbiorii se spala bine in apa rece, apoi se pun la fiert in apa cu sare. Nu se fierb foarte mult, doar cateva minute, apoi se scurg de apa. Intr-un vas […]

Valdostana cu piept de pui
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Valdostana cu piept de pui

* 1 piept de pui * 4 felii de sunca * 4 felii cascaval * 300 g ciuperci * 1 ceapa * 2 catei usturoi * 2 cani suc de rosii * faina pentru prajit pieptul de pui * sare si piper * cimbru * rozmarin * oregano Pieptul de […]

Ardei umpluti cu ciuperci
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Ardei umpluti cu ciuperci

* 4 ardei grasi * 300 g ciuperci * 1/2 piept de pui * 1 ceapa mare * 1 cescuta orez * 1 ou * 50 g mozzarella * sare si piper * cimbru * patrunjel verde Ardeii se spala, se taie in 2 pe lungime si se curata de […]

Tagliatelle cu pui si ciuperci
Paste / Retete culinare

Tagliatelle cu pui si ciuperci

* Pentru paste: * 2 oua * 150 g faina * sare Se amesteca oul cu faina si putina sare. Trebuie sa obtinem un aluat compact si tare. Se lasa sa se odihneasca 10-15 minute, acoperit, apoi se intinde foaie subtire, pe masa presarata cu faina. Se ruleaza si se […]

Pizza cu bordura de branza
Pizza / Retete culinare

Pizza cu bordura de branza

* Pentru aluat: * 1 lingurita drojdie uscata * 1/2 lingurita sare * 1/2 lingurita zahar * 1 lingura ulei * 100 ml lapte (sau apa) * 200-250 g faina Toate ingredientele pentru aluat se pun in cuva masinii de paine, programul de framantare+dospire. Aluatul se poate framanta si cu […]

Tocanita de ciuperci
Mancaruri cu legume / Mancaruri de post / Retete culinare

Tocanita de ciuperci

Nu stiu daca exista ceva mai simplu si mai bun decat tocanita de ciuperci 😀 Mod de preparare Tocanita de ciuperci: Ciupercile se curata si se taie felii. Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in cateva linguri cu ulei de masline. Se adauga ciupercile si se lasa […]

Tocanita de pui cu iaurt
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Tocanita de pui cu iaurt

* 1 piept de pui * 1 ceapa * 3 catei usturoi * 300 g ciuperci * 1 cana supa de carne * 1 cana suc de rosii * 150 g iaurt * 1 lingura faina * sare si piper * boia de ardei Intr-o farfurie amestecam faina cu sare, […]

Pulpe de pui umplute cu ciuperci
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pulpe de pui umplute cu ciuperci

Avem nevoie de: * 2 pulpe * 6 ciuperci medii * 1 ceapa * 3 catei usturoi * sare si piper * cimbru Ciupercile le tocam marunt, la fel si ceapa pe care o punem la calit in 2 linguri cu ulei de masline. Cand a devenit sticloasa se adauga […]

Ciuperci boieresti
Aperitive / Retete culinare

Ciuperci boieresti

Avem nevoie de: * 1/2 piept de pui * 6 ciuperci proaspete mari * 1 morcov * 4 catei usturoi * 3-4 linguri suc de rosii * 1 ou * sare si piper * patrunjel verde * 50 g cascaval Pieptul de pui l-am robotit :), apoi l-am amestecat cu […]

Ceafa de porc la gratar
Mancaruri cu carne de porc / Retete culinare

Ceafa de porc la gratar

Ceafa de porc la gratar * ceafa de porc * usturoi * sare * piper * boia de ardei * cimbru * ulei de masline * vin alb Carnea o presaram cu usturoiul tocat si condimente. Adaugam si cateva linguri de ulei de masline, apoi o inecam in vin. Acoperim […]