Retete de prajituri / Torturi
by Miha × on 14 februarie 2009 at 13:36 ×
Cu drag de Valentine’s Day! 🙂 Pentru 1 blat avem nevoie de: 4 oua 2 linguri de ulei 4 linguri de zahar 4 linguri de faina 1 praf de sare 1 lingurita praf de copt 2 linguri cacao Separam albusurile de galbenusuri si le batem spuma tare,ca pentru bezea,impreuna cu […]
Retete de prajituri / Torturi
by Miha × on 13 februarie 2009 at 20:58 ×
Am incercat reteta Laurei A.Nu mi-a iesit nici pe departe ca al ei :)) dar la gust a fost bun. 😉 Pentru blat avem nevoie de: 100 g biscuiti 100 g nuci 60 g unt Mixam totul la robot si tapetam cu aceasta compozitie o forma de tort detasabila.Pana e […]
Gauffre / Retete de prajituri
by Miha × on 12 februarie 2009 at 13:29 ×
Gauffre cu ciocolata si frisca Avem nevoie de: 100g unt 50g zahar 1 plic zahar vanilat 3 oua 300ml lapte 300g faina 1 lingurita praf de copt Batem ouale cu zaharul pana devin ca o crema.Adaugam untul topit,zaharul vanilat,apoi faina amestecata cu praful de copt.Alternam cu lapte.In functie de preferinta […]
Dulciuri
by Miha × on 9 februarie 2009 at 10:15 ×
Mod de preparare Ciocolata de casa cu crema de cocos: Am facut o ciocolata de casa si o crema de lapte condensat cu nuca de cocos. 1 cutie de lapte condensat+50g unt+nuca de cocos (n-am idee de cantitate, am pus pana s-a ingrosat compozitia). Apoi am inceput sa ma joc… […]
Prajituri / Retete de prajituri
by Miha × on 6 februarie 2009 at 13:44 ×
Mod de preparare Prajitura cu mousse de ciocolata si zmeura: Blat: Topim ciocolata cu untul si lasam deoparte la racit. Cele 4 albusuri le batem spuma tare, ca pentru bezea, cu zaharul. Adaugam si galbenusurile. Dupa ce-am omogenizat, turnam amestecul de ciocolata si mixam. Amestecam faina cu praful de copt […]
Briose si checuri / Retete de prajituri
by Miha × on 4 februarie 2009 at 15:12 ×
Mod de preparare Briose cu banane si ciocolata: Topim ciocolata si untul si lasam deoparte sa se racoreasca. Intr-un caston amestecam faina, zaharul, cacaoa, praful de copt si sarea. Adaugam iaurtul, banana pasata si ouale. Mixam bine dupa care adaugam amestecul de ciocolata si unt. Se toarna aluatul in forme […]
Briose si checuri / Retete de prajituri
by Miha × on 3 februarie 2009 at 12:36 ×
Pornind de la reteta de briose Twix a Isabelei Cuisine,azi am facut aceste briose cu ciocolata Snickers,ca de asta aveam in casa. 😉 Briose Snickers Avem nevoie de: 1 ou 125 g zahar 80 ml ulei 300 ml iaurt simplu 1 ciocolata Snickers 2 cani faina 1 plic praf de […]
Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri
by Miha × on 29 ianuarie 2009 at 13:45 ×
Mod de preparare Tarta cu branza si ciocolata: Separam albusurile de galbenusuri si le batem bine, ca pentru bezea, cu praful de sare si cu jumatate din cantitatea de zahar. Separat batem si galbenusurile cu cealalta jumatate de zahar, pana devin ca o crema. Adaugam branza (eu am blenduit-o nitel, […]
Briose si checuri / Retete de prajituri
by Miha × on 27 ianuarie 2009 at 20:23 ×
Mod de preparare Briose cu ciocolata: Se rade ciocolata si se amesteca cu jumatate din cantitatea de zahar, sare, scortisoara. Se separa ouale, iar galbenusurile se bat cu cealalta jumatate din cantitatea de zahar. Se amesteca apoi cu ciocolata. Se bat albusurile spuma si se adauga peste aluat, amestecand usor. […]
Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri
by Miha × on 26 ianuarie 2009 at 21:44 ×
Mod de preparare Tarta cu ciocolata (fara coacere): Blat: Topim untul si mierea si amestecam cu biscuitii sfaramati cat mai bine. Tapetam forma de tarta cu acest amestec, facem si o bordura de cativa centimetri. Tasam bine stratul de biscuiti. Cat timp pregatim crema, dam forma la frigider. Crema […]
Prajituri / Retete de prajituri
by Miha × on 24 ianuarie 2009 at 23:25 ×
Cea mai simpla si mai buna reteta de negresa Mod de preparare Negresa: Se mixeaza bine oul cu zaharul, se adauga uleiul, laptele si gemul. Se mixeaza in continuare, apoi se adauga bicarbonatul, faina si cacaoa. Compozitia se pune in tava tapetata cu hartie de copt. Se coace in cuptor […]
Retete de prajituri / Rulade
by Miha × on 22 ianuarie 2009 at 10:59 ×
Mod de preparare Rulada cu ciocolata: Blat: Separam albusurile de galbenusuri si le batem spuma tare, ca pentru bezea, cu un praf de sare. Galbenusurile le frecam bine cu cele 3 linguri de zahar si le adaugam peste spuma de albusuri. La sfarsit faina si mixam bine pana la incorporare. […]
Prajituri / Retete de prajituri
by Miha × on 19 ianuarie 2009 at 20:57 ×
Choux-uri 250 g faina 200 g margarina sau unt 500 ml apa o lingurita de sare 6 oua Apa cu sarea si margarina se pun la fiert. Cand da in clocot si s-a topit toata margarina/untul se adauga toata faina deodata si se amesteca pana se desprinde de pe peretii […]
Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri
by Miha × on 19 ianuarie 2009 at 14:44 ×
Mod de preparare Cheesecake cu ciocolata: Din biscuitii zdrobiti si untul topit se formeaza baza prajiturii intr-o forma de 23 de cm. Coca obtinuta se intinde si pe peretii formei, nu doar la baza. Ciocolata se topeste la abur. Branza se mixeaza cu zaharul pana devine pufoasa. Se adauga ouale […]