Ciocolata de casa cu nuci
Ciocolata de casa am preparat-o in fel si fel de variante, dar asta e departe cea mai buna. :)) Avem nevoie de: * 250 g zahar * 250 g lapte praf * 200 g unt * 50 g cacao * 150 ml apa * esenta de rom Apa si zaharul […]
Post Tagged with: "ciocolata"
Dulciuri / Retete de prajituri
Gauffre / Retete de prajituri
Gauffre cu caramel
Gauffre cu caramel Avem nevoie de: * 2 oua * 100 g zahar * 125 g iaurt * 3 linguri unt topit * 150 g faina * 1 lingurita praf de copt * Pentru decor: * 1 baton ciocolata Mars * 3 linguri frisca lichida Zaharul il caramelizam si il […]
Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri
Brownie Cheesecake
Mod de preparare Brownie Cheesecake: Blat: Se topeste untul impreuna cu ciocolata la foc mic. Se lasa la racit. Ouale intregi se bat cu zaharul pana isi dubleaza volumul, praful de sare si vanilia dupa care se adauga in ciocolata topita si racita. La final se pune amidonul si praful […]
Prajituri / Retete de prajituri
Prajitura Tosca
Mod de preparare Prajitura Tosca: Blat: Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare. Adaugam zaharul treptat si mixam in continuare pana bezeaua devine lucioasa. Adaugam macul si nuca de cocos, iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt. Compozitia o turnam intr-o tava ( 20/30 […]
Retete de prajituri / Torturi
Tort cu crema de mascarpone
Mod de preparare Tort cu crema de mascarpone: Blat: Ouale se mixeaza cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Se adauga zaharul si se mixeaza pana devin albicioase la culoare. Se adauga faina amestecata cu praf de copt si Nesquik-ul. Dupa omogenizare impartim compozitia rezultata in 3 si […]
Prajituri / Retete de prajituri
Romburi cu lapte
Mod de preparare Romburi cu lapte: Blat: Mixam ouale cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare dupa care incorporam treptat faina si cacaoa amestecand de jos in sus. Impartim compozitia obtinuta in 3 parti egale si coacem foile pe rand, intr-o […]
Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri
Tarta cu ciocolata
Mod de preparare Tarta cu ciocolata: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si vanilia, apoi galbenusurile pe rand. Se adauga si faina amestecata cu praful de copt si se mai mixeaza putin. Compozitia se toarna intr-o forma de tarta unsa […]
Retete de prajituri / Torturi
Tort de ciocolata umplut cu menta
Zilele trecute a fost ziua bunicii copiilor 😛 si cu aceasta ocazie am facut un tort pe care l-am savurat in familie,dupa ce-am cantat regulamentar „multi ani traiasca” :)) Pentru realizarea acestui tort m-am inspirat de la minunata Laura Adamache. Vom incepe cu decorul pentru blat,pentru care vom avea nevoie […]
Prajituri / Retete de prajituri
Stangluri cu ciocolata
Mod de preparare Stangluri cu ciocolata: Foi: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare.Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma face moturi. 🙂 La sfarsit,nuca macinata. Compozitia se imparte in jumatate si se coc 2 foi intr-o tava (20/30 cm) tapetata cu hartie de copt,in cuptorul […]
Retete de prajituri / Torturi
Tort Intercontinental
Mod de preparare Tort Intercontinentat: Blat: Albusurile se mixeaza cu un praf de sare si cu zahar adaugat treptat,pana incepe sa faca turturi.Incet se adauga si faina amestecata cu praf de copt,apoi nuca si se omogenizeaza. Se imparte aluatul in 3 si se coace fiecare strat intr-o tava (20/20cm) tapetata […]
Retete de prajituri / Torturi
Tort Sacher
Mod de preparare Tort Sacher: Untul moale se freaca spuma cu 50 g zahar si esenta de vanilie. Se adauga treptat ciocolata topita la foc mic, cu cateva linguri de lapte. Dupa ce-am incorporat toata ciocolata adaugam galbenusurile pe rand, mixand bine dupa fiecare. Separat se bat albusurile spuma tare, […]
Fursecuri / Retete de prajituri
Limbi de pisica
Foarte fragede si fine aceste fursecuri de casa, limbi de pisica. Mod de preparare Limbi de pisica: Untul se mixeaza cu zaharul si esenta de vanilie,pana devine ca o spuma,dupa care se adauga treptat faina. Se bat albusurile spuma, cu un praf de sare si se toarna peste compozitia de […]
Retete de prajituri / Torturi
Tort cu mousse de ciocolata alba si mure
Mod de preparare Tort cu mousse de ciocolata alba si mure: Blat: Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma cu zaharul si un praf de sare, ca la bezea. Apoi se adauga cate un galbenus si se bate un pic dupa fiecare. La sfarsit se adauga Creme Ole […]
Prajituri / Retete de prajituri
Prajitura cu mere si sos de ciocolata
Neaparat trebuie sa incercati aceasta prajitura cu mere. E atat de bunaaa! :)) Pentru blat avem nevoie de: 5 oua 100 g zahar 5 linguri apa minerala 5 linguri ulei 100 g faina 1 praf de copt esenta de vanilie Separam albusurile de galbenusuri si le batem spuma tare,cu un […]