Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu mere

Rulada simpla cu mere

O rulada cu mere, aromata cu scortisoara, sa mai pastram putin in nari mirosul de sarbatori…

Rulada simpla cu mere

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 4 oua
  • 4 linguri zahar
  • 4 linguri faina
  • 2 linguri ulei
  • esenta de vanilie
  • Pentru umplutura:
  • 4 mere mari
  • 4 linguri de zahar (dupa preferinta si dupa cat de dulci sunt merele, se poate pune mai mult)
  • 1 lingurita scortisoara
  • 50 g unt

Mod de preparare Rulada cu mere:

Blat:

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma devine teapana si lucioasa, ca pentru bezea. Separat mixam galbenusurile cu uleiul, apoi turnam emulsia obtinuta peste spuma de albusuri. Amestecam usor cu o lingura sau la viteza cea mai mica a mixerului. La sfarsit adaugam si faina si omogenizam.

Compozitia se toarna in tava (42/29 cm) tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor la foc mediu pentru cca 15 minute, pana se rumeneste usor deasupra. Blatul se desprinde usor din tava si se rastoarna pe o alta bucata de hartie de copt tapetata cu putin zahar tos. Se ruleaza cu atentie, sa nu se rupa, si se lasa pana se racoreste.

Umplutura:

Merele se curata de coaja si se dau pe razatoarea cu ochiuri mici. Le calim impreuna cu untul, zaharul si scortisoara, pana scade zeama lasata. Dam deoparte si lasam la racit.

Se desface blatul racorit, se pun merele calite si racite si se ruleaza din nou.

Se pudreaza cu zahar si se portioneaza dupa dorinta.

Rulada cu mere calite

Tags: , , ,

Comentarii prin facebook

16 Comentarii

  1. Eu iti trimit citeva mere, doar daca promiti ca-mi trimiti citeva felii din rulada asta delicioasa… Pupici !!!

  2. Mmm, imi place!!!Tare buna este!Pup!

  3. Am facut si eu asa rulada,este foarte buna.Dar acum am venit sa „fur” o feliuta de la tine ca tare bine arata.Te pup!

  4. niciodata parca nu sunt de ajuns prajiturile cu mere:) te pup1

  5. Foarte frumoasa prezentarea si produsul delicios!

  6. asa imi ploua in gura …. musai maine sa fac si eu…

  7. Dupa atatea creme,ciocolata ,frisca…si mie mi-e pofta de ceva cu mere…si cum am in camara…
    Pupici si o seara placuta!!!

  8. Uite la asa ceva nu ma gandeam ptr o rulada , nush de ce :)) … dar e grozava ideea !!!

  9. Anonymous says:

    Wow , mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm … am umezit totul imprejur
    Onestiul pupa fata-mama si fata-fiica .
    LA MULTI ANI , Ioanaaaaaaaaaaaaaaaaa !

  10. delicioasa!!!! eu pun si cateva nuci dar cred ca este ff buna si fara.

  11. ce pofta imi facusi…bine , eu sunt innebunita dupa dulciuri,iar deserturile cu mar sunt printre favo! Imi place,imi place,imi place! 🙂

  12. Noi suntem fan prajituri cu mere.Trebuie sa fac si rulada cu mere, arata suuper!

  13. buna rau

  14. Va imbratisez. Ma bucur ca v-a placut! :*

  15. Am făcut-o pentru prima dată, după această rețetă!!! A ieșit foarte bună ❤❤

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Prajitura cu ciocolata si cafea

Prajitura cu ciocolata si cafea

Demult n-am mai facut o prajitura de casa care sa-mi mearga asa la suflet. O prajitura cu ciocolata si cafea, ce-ti poti dori mai mult de la un desert? 🙂 Nimic nu se se compara cu o cafea aburinda, facuta din boabe proaspat rasnite. [penci_recipe] Va recomand sa folositi pentru […]

Crema de ciocolata alba

Crema de ciocolata alba

Nu o singura data v-am recomandat aceasta crema de ciocolata alba. Si asta pentru ca este cea mai simpla si mai buna crema de ciocolata, aproape ca o mananci cu lingura inainte de a ajunge pe un blat de tort cu vanilie ori un blat de tort cu cacao ori […]

Piscoturi cu crema mascarpone

Piscoturi cu crema mascarpone

N-ai sa gasesti un desert mai simplu si mai rapid decat aceste piscoturi cu crema mascarpone. Acest desert il veti mai gasi sub diverse denumiri, Eclere false sau Mini Tiramisu. Pentru astazi eu am ales varianta cea mai simpla, dar se pot face combinatii fel de fel 🙂 Alte retete […]

Chec pufos

Chec pufos

N-as putea spune ca este altceva decat un chec pufos cu cacao ce l-am mai facut deja, dar am simtit eu asa ca trebuie sa va aduc o idee de desert ieftin, rapid si gustos 🙂 Mod de preparare Chec pufos: Se separa albusurile de galbenusuri. Peste galbenusuri se pune […]