Mod de preparare Prajitura cu iaurt si ciocolata: Ouale se mixeaza cu zaharul pana isi dubleaza volumul si devin ca o crema. Se adauga untul moale, apoi iaurtul cate putin, esenta de vanilie si se mixeaza continuu. Faina se cerne cu praful de copt si se incorporeaza in compozitie. Se […]
Islere * 200 g unt * 150 g zahar * 1 ou * esenta de rom * 5 g praf de copt * 350 g faina * 150 g nuca Se feaca untul moale la temperatura camerei cu zahar, pana devine ca o crema. Se adauga un praf de sare, […]
Mod de preparare: Laptele il punem la fiert si in momentul in care da in clocot punem nuca de cocos si omogenizam. Lasam la racit. Untul moale, la temperatura camerei, il mixam cu zaharul pana obtinem o crema pufoasa. Adaugam cate un ou, amestecand bine dupa fiecare. Punem si cocosul […]
Mod de preparare Prajitura Rudy: Aluat: Faina se amesteca impreuna cu praful de copt si cacaoa. Se adauga si restul ingredientelor. Vom obtine un aluat maleabil, pe care-l vom imparti in 2. Punem aluatul la congelator, cata vreme preparam crema. Crema: Branza se mixeaza cu zahar, oua si esenta. Daca […]
Mod de preparare Brownie cu nuca si caramel: Untul se freaca bine cu zaharul, pana devine spumos. Adaugam ciocolata topita si esenta de vanilie si omogenizam. Separam albusurile de galbenusuri, iar acestea din urma le adaugam unul cate unul in crema de unt, mixand bine dupa fiecare. Adaugam si faina […]
Mod de preparare Prajitura „Ciocolata cu dragoste” Blat: Separam albusurile de galbenusuri. Acestea din urma le punem cu zaharul intr-un castron si le mixam pana devin ca o crema. Punem uleiul, putin cate putin, apoi nessul, lichiorul si coniacul. Faina o amestecam cu praful de copt si o adaugam la […]
Mod de preparare Prajitura cu mere si aluat faramitat: Aluat: Se pune faina intr-un castron si se amesteca impreuna cu drojdia si un praf de sare. Se adauga si restul ingredientelor si se amesteca pana se obtine un aluat neted. Aluat faramitat: Toate ingredientele se pun intr-un castron si se […]
Pandispan Pandispan Avem nevoie de: * 6 oua * 6 linguri zahar * 6 linguri faina * vanilie Albusurile se separa de galbenusuri. Galbenusurile se bat cu jumatate din cantitatea de zahar, pana devin ca o crema. Se adauga vanilia si faina si se omogenizeaza. Albusurile se bat spuma tare […]
* 100 g unt * 100 g ciocolata amaruie * 2 linguri cacao * 150 g zahar * 1 cana lapte * 3 oua * 200 g faina * esenta de rom * 1 praf de copt * Pentru glazura: * 50 g zahar pudr * 1-2 linguri zeama de […]
Prajitura „Vulcan dulce” * Pentru blat: * 4 albusuri * 150 g zahar * zeama de la o lamaie * esenta de rom Albusurile se bat spuma tare. Apoi se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana compozitia devine lucioasa si face turturi. Se adauga si esenta de rom. […]
Avem nevoie de: * 200 g faina * 250 g zahar * 70 g cacao * 450 ml lapte * 35 ml ulei * 1 plic praf de copt * 50 g ciocolata alba pt decor Amestecam ingredientele uscate (faina cu praful de copt, zaharul si cacao), apoi turnam treptat […]
Mod de preparare Prajitura Snickers: Blat: Separam albusurile de galbenusuri si le mixam puternic cu cele 300 g de zahar, ca pentru bezea. Cantitatea de zahar poate fi micsorata in functie de cat va place de dulce. Cu aceasta cantitate este foarte dulce. Per ansamblu, acest aspect poate fi oarecum […]
Mod de preparare Prajitura Tosca: Blat: Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare. Adaugam zaharul treptat si mixam in continuare pana bezeaua devine lucioasa. Adaugam macul si nuca de cocos, iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt. Compozitia o turnam intr-o tava ( 20/30 […]
Mod de preparare Romburi cu lapte: Blat: Mixam ouale cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare dupa care incorporam treptat faina si cacaoa amestecand de jos in sus. Impartim compozitia obtinuta in 3 parti egale si coacem foile pe rand, intr-o […]
