Mod de preparare Varza rosie calita: Varza se taie fideluta, se sareaza si se freaca bine, sa se inmoaie. Intr-o cratita incingem uleiul de masline si adaugam kaiserul taiat felii subtiri. Prajim bine kaiserul pe ambele parti. Scoatem pe o farfurie si pastram la cald. In grasimea lasata de kaiser […]
Mod de preparare Sarmale de post cu ciuperci: Frunzele de varza se desprind de pe cotor si se pun la desarat in apa rece. Se va schimba apa de cateva ori. Ceapa tocata marunt si morcovul dat pe razatoarea cu ochiuri mici se calesc usor in cca 50 ml ulei […]
Mod de preparare Mancare de varza de post: Varza se toaca marunt sau se taie fideluta, dupa preferinta. Se presara cu sare si se framanta putin. Ceapa si ardeiul gras tocate marunt se calesc usor in cateva linguri de ulei. Adaugam rosiile pasate, cu tot cu sucul din conserva, apoi […]
* 1 varza medie * 1 piept de pui * 1 ceapa * 1 cana suc de rosii * sare si piper Pieptul de pui se taie cubulete, apoi se pune la prajit in putin ulei de masline. Se perpeleste pe toate partile, apoi se adauga ceapa tocata marunt si […]
* 1 varza mica * 1/2 ceasca orez * 1/2 piept de pui * 50 g cotlet haiducesc * 1 ceapa * 1 morcov * 2 cani suc de rosii * sare si piper * cimbru si busuioc Ceapa se caleste in putin ulei de masline impreuna cu morcovul ras […]
O reteta de sarmale pe care o fac de multa vreme, mostenire de la mama… 🙂 De aceasta data am folosit piept de curcan, dar puteti folosi orice fel de carne doriti, de pui sau de porc in amestec cu vita. * 1 piept de curcan * 1/2 cana orez […]
Sau…”sarmaua uriasa”…:))) Avem nevoie de: 1 varza de cca 1 kg 1 piept de pui 1/2 cana orez 1 ceapa mare 1 ou 3 linguri ulei 2 cani suc de rosii verdeata cimbru si busuioc sare si piper Varza curatata si spalata o scobim, pana raman doar cateva straturi de […]
