Post Tagged with: "sos de mustar"

Muschiulet de porc cu merisoare
Mancaruri cu carne de porc / Retete culinare

Muschiulet de porc cu merisoare

Mod de preparare Muschiulet de porc cu merisoare: Merisoarele deshidratate tocate le amestecam cu ceapa tocata marunt, uleiul de masline si cimbrul uscat. Amestecam totul cu cele 2-3 linguri de pesmet si uniformizam amestecand bine cu lingura. Se sareaza si pipereaza dupa gust. Muschiuletul de porc se unge bine cu […]

Pulpe de pui cu cartofi si sos de mustar
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pulpe de pui cu cartofi si sos de mustar

Mod de preparare Pulpe de pui cu cartofi si sos de mustar: Usturoiul se piseaza cu putina sare, apoi se adauga uleiul. Se amesteca usor ca la maioneza. Se incorporeaza apoi mustarul si cimbrul. Cartofii curatati se taie felii potrivit de groase pe care le asezam intr-un vas termorezistent uns […]

Muschiulet de porc in crusta de condimente
Mancaruri cu carne de porc / Retete culinare

Muschiulet de porc in crusta de condimente

Am mai facut odata ceva de genul asta, muschiulet in crusta de piper. Dar cand am vazut reteta postata de Gabi, m-a incitat amestecul de condimente, incat am zis ca neaparat trebuie sa incerc si eu. :)) 1 muschiulet de porc 1 lingura piper mozaic 1 lingurita boabe de mustar […]

Salata de cartofi cu maioneza
Mancaruri cu cartofi / Retete culinare / Salate

Salata de cartofi cu maioneza

* ~ 1 kg cartofi * 1 ceapa * sare si piper * Maioneza: * 1 galbenus de ou fiert tare * 150 ml ulei * zeama de la 1/2 lamaie * 1-2 linguri mustar Cartofii se pun la fiert in coaja, in apa cu sare. Se fierb pana furculita […]

Pastai cu maioneza
Aperitive / Mancaruri cu legume / Retete culinare

Pastai cu maioneza

Intotdeauna, prima data cand apar pastaile la piata prepar o portie generoasa de pastai cu maioneza. Sunt delicioase! Mod de preparare Fasole pastai cu maioneza: Fasolea se pune la fiert in apa cu putina sare. Cand este fiarta se scurge de apa si se lasa in strecuratoare, sa se scurga […]

Pui cu mustar si cus cus
Mancaruri cu pui / Paste / Retete culinare

Pui cu mustar si cus cus

* 4 pulpe de pui * 2 linguri mustar * boia de ardei * rozmarin * cimbru * 3-4 catei usturoi * 2 linguri ulei de masline * Pentru garnitura: *250 g cus cus * 50 g unt * 4 catei usturoi * patrunjel verde * sare si piper Mustarul […]

Pui cu mustar si susan
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pui cu mustar si susan

* 1 piept de pui * 3-4 linguri mustar * sare si piper * boia de ardei * rozmarin * cimbru * 3-4 linguri ulei de masline * 50 g susan Mustarul il frecam cu ulei, ca pentru maioneza. Adaugam condimentele, dupa gust (si preferinta) si omogenizam. Pieptul de pui […]

Cartofi glazurati cu mustar
Aperitive / Mancaruri cu cartofi / Mancaruri de post / Retete culinare

Cartofi glazurati cu mustar

Mod de preparare Cartofi glazurati cu mustar: Cartofii se curata si se taie sferturi. Din mustar, ulei, sare, piper, usturoi pisat, susan si cimbru se face un sos, care se va amesteca cu cartofii. Se pun intr-un vas termorezistent si se dau la cuptor la foc mic, pana se rumenesc […]

Salata calda de cartofi
Mancaruri cu cartofi / Retete culinare / Salate

Salata calda de cartofi

* 1 kg cartofi * 4 castraveti murati * 150 g kaiser * 1 ceapa * sare si piper * Pentru sos: * 100 g unt * 3 linguri faina * 500 ml lapte * 3-4 linguri mustar * marar * patrunjel * sare Sosul de mustar: Am pregatim un […]

Crenvusti umpluti
Aperitive / Retete culinare

Crenvusti umpluti

* crenvusti * cascaval * mustar * felii de sunculita Crenvustii se taie in doua pe lungime, dar nu de tot, in partea de jos cele 2 jumatati vor ramane prinse. Interiorul il ungem cu mustar, apoi il umplem cu fasii de cascaval. Cu o felie de sunculita taiata subtire […]

Pui in sos dijonez si iaurt
Mancaruri cu pui / Paste / Retete culinare

Pui in sos dijonez si iaurt

* 1 piept de pui * 1 ceapa * 2 catei usturoi * 1 cana supa de carne * 2 linguri mustar cu boabe * 150 g iaurt * 1 lingura faina * ulei de masline * boia de ardei * rozmarin * sare si piper Carnea se condimenteaza dupa […]

Pui Stroganoff
Mancaruri cu pui / Paste / Retete culinare

Pui Stroganoff

Avem nevoie de: * 1 piept de pui * 1 ceapa mare * 150 ml vin alb * 150 g smantana * 150 ml frisca lichida * 1 lingura mustar * sare si piper Pieptul de pui se taie cubulete. Ceapa se taie solzisori si se pune la calit intr-o […]

File de porc in foietaj
Mancaruri cu carne de porc / Retete culinare

File de porc in foietaj

* 200 g aluat foietaj * 500 g file de porc * 2 linguri mustar * boia de ardei * rozmarin * cimbru * 3-4 catei usturoi * 2 linguri ulei de masline Mustarul il amestecam cu usturoi si celelalte condimente, apoi cu uleiul formand o pasta ca o maioneza. […]

Oua umplute
Aperitive / Retete culinare

Oua umplute

Avem nevoie de: * 10 oua * Umplutura: * 200 g ficat * 1 ceapa mare * 100 g unt * sare si piper * 2 linguri mustar * 2-3 galbenusuri Ceapa taiata solzisori se caleste in unt. Ficateii curatati si spalati se adauga in cratita si se fierb inabusit.Cand […]