Prajituri / Retete de prajituri
by Miha × on 29 ianuarie 2009 at 15:32 ×
Prajitura Tavalita cu nuca de cocos, Tavalita cu nuca macinata… niciodata nu ma pot hotari, asa ca le fac pe amandoua 🙂 Mod de preparare Prajitura Tavalita: Blat: Se amesteca bine intr-un castron zaharul, ouale, mierea si untul/margarina, pana obtinem un amestec spumos. Se adauga faina, cate putin si cate […]
Retete de prajituri / Rulade
by Miha × on 22 ianuarie 2009 at 10:59 ×
Mod de preparare Rulada cu ciocolata: Blat: Separam albusurile de galbenusuri si le batem spuma tare, ca pentru bezea, cu un praf de sare. Galbenusurile le frecam bine cu cele 3 linguri de zahar si le adaugam peste spuma de albusuri. La sfarsit faina si mixam bine pana la incorporare. […]
Dulciuri
by Miha × on 19 ianuarie 2009 at 15:10 ×
Mod de preparare: Se pun ingredientele intr-o craticioara la foc mic si se amesteca continuu 25 de min,pana se caramelizeaza.Apoi se rup bucatele mici biscuitii si se amesteca in compozitie. Se lasa sa se raceasca, se modeleaza bilute mici si se tavalesc prin miez de nuca de cocos, nuca pisata […]
Dulciuri
by Miha × on 19 ianuarie 2009 at 11:15 ×
Mod de preparare Ciocolata de casa: Se fierbe apa cu zaharul pana se leaga siropul. Acesta va ramane ca o pelicula fina pe dosul lingurii. Se trage de-o parte si se adauga untul si se amesteca pana se topeste, apoi cacaoa. Se cerne apoi laptele praf si se omogenizeaza. Recomand […]
Fursecuri / Retete de prajituri
by Miha × on 18 ianuarie 2009 at 21:24 ×
by dulce moni (culinar.ro) Ingrediente pentru 20 de bucati: 150 gr faina 40 gr amidon 2 linguri de cacao 1/2 lingurita praf de copt un varf de cutit de sare 125 gr unt 2 galbenusuri 80 gr zahar Pentru decor: 150 gr ciocolata (eu am folosit ciocolata alba) 4-5 linguri […]
Fursecuri / Retete de prajituri
by Miha × on 18 ianuarie 2009 at 21:10 ×
Mod de preparare Fursecuri Trufe: Intr-o cratita se topesc la foc mic untul si ciocolata amestecand continuu, pana la omogenizare. Se da deoparte de pe foc, se adauga zaharul si se amesteca bine pana ce acesta se topeste. Se adauga ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare. Se adauga vanilia, […]
Prajituri / Retete de prajituri
by Miha × on 17 ianuarie 2009 at 22:20 ×
Mod de preparare Prajitura Amandina: Blat: Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma tare cu zaharul si un praf de sare, ca la bezea. Galbenusurile se amesteca cu uleiul, esenta si siropul de zahar. Se toarna totul peste albusul batut, apoi se pune cacaoa si faina amestecata cu […]
Prajituri / Retete de prajituri
by Miha × on 17 ianuarie 2009 at 21:55 ×
Prajitura Krem a la Krem este o prajitura ce va scoate din impas daca vi se anunta musafiri… Se face repede si usor si chiar daca unii vor stramba din nas cand vor citi ingredientele, sa stiti ca este o prajitura foarte foarte buna 😉 Mod de preparare Prajitura Krem […]