Am vrut sa fac niste bulete de cartofi cu cascaval ca garnitura pentru o friptura de pui. Dar in ultima clipa am schimbat directia :)) si le-am copt in aparatul de vafe, sa le fac mai…usurele. Foarte bune au iesit.
Ingrediente
- 4 cartofi medii
- 50 g unt
- 100 g cascaval
- 1 ou
- cateva linguri faina
- sare si piper cu usturoi
Mod de preparare Vafe de cartofi cu cascaval:
Cartofii se spala foarte bine si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert (se verifica cu furculita) se trec sub un jet de apa rece si se curata de coaja, apoi ii pasam ca pentru piure. Adaugam untul, cascavalul ras pe razatoarea cu ochiuri mici, sare, piper cu usturoi, dupa gust. Punem si 1-2 linguri de faina, atat cat sa se lege compozitia si sa o putem modela.
Formam bilute din compozitie, cu mana umezita si le punem in aparatul de vafe, bine incins. Se coc pana se rumenesc.
Se servesc calde ca garnitura sau reci ca aperitiv.
foarte fain arata.pupici
Imi place ideea. Nu m-as fi gandit niciodata ca ies la fel de bune si neprajite in ulei.Eu am un aparat de waffle mai mare (ca forma). Sper sa iasa la fel de bune.
Pupici
Ce super arata! IMI PLAC LA NEBUNIEEEE!
Poate fi foarte bun cu casacaval
Te-am notat ! :)))
O bunatate ai facut.Te pup!
Sunt convinsa ca sunt bune pe cat de aratoase sunt! Oare merg si in cuptor facute, daca nu am forma speciala:( ?
super idee!chiar trebuie sa mai scot aparatul de la naftalina!
Ce idee minunata!!! Notat! Pup!
Anonim, merg si facute la cuptor. Uite aici o varianta: http://dulciurifeldefel.blogspot.com/2009/10/bulgarasi-de-cartofi-cu-branza.html
Pupici Sarah, multumesc! :*
Raluca, poti sa le faci mai mari, mai mici…nu conteaza asta. Gustul e acelasi. Pup!
Multumesc Danuta. Si noua ne-au placut! Copiii s-au distrat, au crezut ca le dau friptura cu prajiturele. :)))
Bianka, e bun. Cascavalul poate fi inlocit cu mozzarella sau cu telemea, dupa preferinta. 🙂
Invizibilule…asta sper sa fie de bine. :))))
Multumesc DiaMar, pupici!
Ophelia, neaparat sa-l scoti. Nu-l tine acolo „de bun” :))
Licuta, multumesc.
Ideea nu-mi apartine, vazusem mai demult ceva asemanator pe bucataras.ro la Rivka 🙂
O idee minunata…o notez caci nu se stie….imi place mult iar efectul e deosebit!
Pupici si o seara minunata!!!
Iote ca daca n-am aparat, nu-mi ramine decit sa dau cu dej^tu pe ecranul computatorului, ca sa-mi dau seama ce deliciu ai construit mataluta aici…
Eu nu mai am forma ufff ce ma oftic acum. Tare frumoase sunt.. si gustoase clar!! pupici
nici eu nu am forma , dar vine ziua cand intru in posesia ei si atunci ma pun pe treaba , arata fff bine ce ai facut tu !!!!