Reteta Tort cu inghetata de ciocolata
Ingrediente
- Pentru blat avem nevoie de:
- 200 g biscuiti obisnuiti
- 100 g unt
- 1/2 cana miez de nuca
- Pentru inghetata de ciocolata avem nevoie de:
- 5 galbenusuri
- 500 ml lapte
- 100 g zahar
- 150 g ciocolata amaruie
- esenta de vanilie
Mod de preparare Tort cu inghetata de ciocolata:
Punem toate ingredientele pentru blat la robot si mixam pana obtinem pesmetul de biscuit.
Intr-o tava cu inel detasabil turnam pesmetul de biscuit si cu fundul unui pahar tasam bine pana se formeaza blatul bine legat.
Inghetata de ciocolata:
Galbenusurile le frecam bine cu zaharul si vanilia, cu o lingura de lemn, pana devin ca o crema si isi dubleaza volumul.
Laptele il punem la fiert cu ciocolata si in momentul in care da in clocot, se da departe si se toarna treptat peste crema de galbenusuri, amestecand continuu. Se mai pune putin pe foc, fara sa fiarba.
Se strecoara printr-o sita deasa si se pune la racit intr-un vas cu apa cu gheata. Se amesteca din cand in cand. Dupa ce s-a racit bine, se da la congelator. Se amesteca de cateva ori in vas, sa spargem acele de gheata ce se formeaza.
Peste blatul de biscuit punem inghetata, nivelam si dam din nou la congelator.
Inainte de servire se orneaza cu 50 g ciocolata topita.
E foarte bun si usor de facut, doar ca necesita ceva rabdare pana se congeleaza. 🙂
RETETA IN IMAGINI
Invalid Displayed Gallery
Sa inteleg ca asta e dedicatia pt. Mr Laurie, ha? :))
Arata bine de tot, dar trebe prea multa rabdare la facut. Eu prefer doar sa-l maninc, daca se poate :))
Looks so yummy!
Asa zici tu draga Nati?Ca am nevoie de cate-o inghetata dupa fiecare episod cu Mr Laurie? :))
Daca zici tu…apoi dedicatie sa fie…LA MULTI ANI HUGH LAURIE! 🙂
Te poftesc cu mare drag la o portie! 😉
Thanks Maria!
Tu ai spus-o, draga, nu eu! :)) Vin cu primul tren! 😀
Si eu, si eu… vin cu primul avion… Dar mai ai, sau deja l-ai gatat ?!!!
si io tot cu avionul, repede sa nu se topeasca inghetata :)))))) yamiiiiiiii
Si uite-asa face Taromul rost de clienti…:))
Laudabil efortul tau,pentru retetele de sezon, sincere felicitari!!
JocoK (video beius )
Multumesc Joco! Adevarul e ca ne si place tare mult inghetata! 🙂