Mancaruri cu cartofi / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Tarta cu cartofi si piept de curcan

Reteta de tarta cu cartofi s-a bucurat de un real succes la noi in famailie, astfel ca am hotarat sa fac o reeditare 🙂 O reeditare imbogatita cu putina carnita :)) Ca ne plac cartofii, dar carnita sa nu lipseasca. :))

Ingrediente

  • 3 cartofi medii
  • 150 g cascaval
  • 2 oua
  • sare si piper
  • marar si patrunjel verde
  • fulgi de ardei iute
  • Pentru umplutura:
  • ~300 g piept de curcan
  • 1 ceapa
  • 3 catei usturoi
  • 1 morcov
  • 1 ou
  • patrunjel verde
  • sare si piper

Mod de preparare:

Cartofii curatati si spalati se dau pe razatoarea cu ochiuri mari. Se pun intr-un castron, scurgand zeama lasata. Adaugam cascavalul ras, ouale si condimentele. Omogenizam si lasam deoparte pana pregatim umplutura.

Carnea o tocam la robot impreuna cu morcovul, ceapa, verdeata si usturoiul. Compozitia o amestecam apoi cu oul, saram si piperam dupa gust.

Intr-un vas termorezistent uns cu unt, punem un strat din compozitia de cartofi pe acre am impartit-o in doua. Punem compozitia de carne si acoperim cu restul de cartofi.

Dam vasul la cuptor la foc mediu pentru cca 40-45 de minute, pana se rumeneste usor deasupra.

Se serveste cald.

Tags: , , , ,

Comentarii prin facebook

8 Comentarii

  1. Hummm…… quelle délice, j’aimerais bien goûter!

    Bjs

  2. Mmmmmmmmm ce bine arata!!!!!!!

  3. Minunat arata tarta si cred e tare delicioasa!!!Yummy!Pup!

  4. Aratã absolut delicios, pup:)

  5. Ce dragut arata, si vasul imi place la nebunie!!! Pupicei

  6. Waw, cum arata!! Cred ca-i absolut delicios preparatul, iar vasul este foarte frumos!

  7. Totul este bun si frumos la tine!:)
    Te pup.

Dă-i un răspuns lui Licuta Marin Cancel

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Placinta de cartofi cu cascaval

Placinta de cartofi cu cascaval

Mod de preparare Placinta de cartofi cu cascaval: Cartofii se fierb in apa cu sare, pana ce pot fi intepati cu furculita. Ii trecem sub un jet de apa rece si ii curatam de coaja. Lasam sa se racoreasca apoi ii dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Ii punem intr-un […]

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Cand vine vorba de cartofi la cuptor primul gand care-ti vine in minte e „reteta simpla, la care nu trebuie sa muncesti prea mult” 😀 Si chiar asa si este reteta de fata… Muncesti la ea cat sa cureti niste cartofi, sa tai carnea si sa condimentezi totul asa cum […]

Galuste de cartofi in sos de rosii

Galuste de cartofi in sos de rosii

Mod de preparare Galuste de cartofi in sos de rosii: Galuste: Cartofii se spala foarte bine si se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt fierti se trec sub jet de apa rece si se curata de coaja. Se pun intr-un castron si se paseaza. Se adauga untul, […]

Gnocchi din cartofi cu sos de branza

Gnocchi din cartofi cu sos de branza

Mod de preparare Gnocchi din cartofi cu sos de branza: Gnocchi din cartofi: Cartofii se fierb in coaja in apa sarata. Se lasa sa se racoreasca, se curata de coaja si se paseaza ca pentru piure. Se adauga faina si grisul, sare si piper dupa gust si se framanta un […]