Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pui cu smantana si orez

Pui cu smantana

Ceea ce am gatit pentru azi nu e o reteta elaborata, ba din contra…e foarte simpla. In plus, e si foarte gustoasa, copiilor le-a placut foarte mult. O combinatie de orez fiert si o reteta de pui cu smantana, ce ne-o facea mama acasa. Eheeee… ce vremuri… :))

Pui cu smantana

 

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • boabe de piper verde
  • boabe de ienibahar
  • boabe de coriandru
  • 2 foi de dafin
  • ~500 g smantana
  • 1 ceapa
  • 1 galbenus
  • 1 lingurita amidon
  • 2 catei de usturoi
  • 1 cana orez
  • verdeata
  • sare

Mod de preparare Pui cu smantana si orez:

Pieptul de pui taiat cubulete se pune la fiert in apa cu putina sare, condimentele boabe si frunzele de dafin. Se spumuieste de cate ori este nevoie. Cand pieptul de pui este fiert se scoate pe o farfurie si se pastreaza la cald.

Zeama se strecoara. Punem orezul la fiert in aceasta zeama aromata.

Ceapa tocata marunt se caleste usor in putin ulei de masline. Se adauga cubuletele de piept de pui si se rumenesc usor pe toate partile.

Intr-un castron amestecam smantana cu galbenusul, amidonul si usturoiul pisat. Turnam peste carne si omogenizam. Adaugam cateva linguri de orez fiert si mai dam cateva clocote. Potrivim gustul de sare.

Se serveste cald cu restul de orez fiert si verdeata tocata.

Piept de pui cu orez si smantana

Tags: , , ,

Comentarii prin facebook

32 Comentarii

  1. Chiar eram in pana de idei cu mancarica pentru copii. Super idee!

  2. Avand in vedere , ca ultima criza de ficat de la pui cu smantana am facut-o, trec pe aici doar sa te salut si sa-ti multumesc pentru sfaturile legate de calculator. M-au ajutat foarte mult!

  3. Si eu care vroiam sa strig… unde-i puiul… l-ai bucatalit ca sa nu maninc si eu… dar tot gust ca sa vad cum e… Pumpici dulci…

  4. Ce poze minunate

  5. Raluca, ma bucur ca am putut fi de ajutor! Pup si zi buna iti doresc!

  6. Minoki, de la puiul meu cu smantana sigur n-o sa faci crize de ficat. 😛 Poate doar de nervi, pen’ ca nu mai este. :))))

  7. Cuscra draga, te astept la masa. :*

  8. o prezentare impecabila , imi place mult, iar reteta e pe gustul meu 😉 … o zi frumoasa !!

  9. Multumesc Bianka! 🙂

  10. Multumesc Pisicuto! :* :*

  11. Bunut si usor.
    Ce-mi place prezentarea!!!

  12. ce frumos arata! yami!

  13. Usturoi si smantana ?Stii ca nu pot sa rezist la asa ceva,sigur imi place!Te pup Miha!

  14. Apetisanta! Super prezentare! Puup!

  15. Uite cum arata!felicitari!

  16. n-am mancxat niciodata pui cu smantana in combinatie cu orez fier dar reteta este foarte tentata.pupicei

  17. Anonymous says:

    ………..Poate de la vreo prajeala ti se trage …

  18. mmmmm..che buono….Am sa incerc neaparat 😉 Dar ce-s „boabele de ienibahar” Miha?

  19. Vica, multumesc! :*
    Uite aici informatii despre ienibahar. 🙂 http://condimenteweb.ro/condimente/ienibahar-c81

  20. Anonim, despre mine era vorba in propozitie? :))

  21. Imi place orezul cu pui, dar reteta ta este noua pentru mine. Imi place foarte mult prezentarea. Sa ai o zi buna!!!

  22. Sarah, noua ne-a placut. Si daca a placut copiilor pot spune negresit ca e bun. :))

  23. Vasi, daca iti place si puiul cu smantana, sigur o sa-ti placa si reteta asta. :))
    Multumesc frumos, la fel iti doresc. 😉

  24. Teo, multumesc! :*

  25. Pup Adela, multumesc! :*

  26. Multumesc Licuta. Pupici!

  27. Pupici Flory. Te invit la masa. :* Cand o sa mai fac. :)))

  28. Multumesc Alina! :*

  29. Bunut Gabi, bunut! Multumesc! :*

  30. Multumesc Mandala! :*

Lasă un răspuns la VicainCucina Cancel

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Pulpe de pui cu sos de parmezan la Multicooker Crock Pot cu gatire sub presiune

Pulpe de pui cu sos de parmezan la Multicooker Crock Pot cu gatire sub presiune

Pulpe de pui cu sos de parmezan, o mancare cu care stiu sigur ca nu dau gres. Buna, de te lingi pe degete! Chiar si gatita traditional este foarte simplu de facut, dar cu ajutorul aparatului Multicooker Crock Pot cu gatire sub presiune devine si rapid de preparat. In mai […]

Burek cu carne – reteta placinta cu carne

Burek cu carne – reteta placinta cu carne

Burek cu carne este o placinta cu carne pe care va recomand cu mare drag sa o incercati. Eu am folosit pentru aceasta reteta carne tocata de curcan, dar se poate face si cu carne de vita ori amestec de vita si porc. Mod de preparare Burek cu carne: Umplutura: […]

Rulada de curcan cu tocanita de hribi la Multicooker Crock-Pot cu gatire sub presiune

Rulada de curcan cu tocanita de hribi la Multicooker Crock-Pot cu gatire sub presiune

Oala cu presiune a fost fobia mea din bucatarie si nu am inteles niciodata de ce i se spune „oala minune” 😀 Am inteles acest termen de cand am in bucataria mea acest Multicooker Crock-Pot cu gatire sub presiune. Este minunea mea din bucatarie, pe care o folosesc aproape zilnic, […]

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Cand vine vorba de cartofi la cuptor primul gand care-ti vine in minte e „reteta simpla, la care nu trebuie sa muncesti prea mult” 😀 Si chiar asa si este reteta de fata… Muncesti la ea cat sa cureti niste cartofi, sa tai carnea si sa condimentezi totul asa cum […]