Ce facem atunci cand ne loveste pofta. Bineinteles ca gogosi. :)) Fara drept de apel…
Ingrediente
- 520 g faina
- 1 ou
- 1 cana kefir
- 100 ml lapte
- 60 g unt
- 75 g zahar
- 10 g drojdie uscata
- coaja de portocala confiata
- 1/2 lingurita sare
- In plus:
- crema de ciocolata (Finetti, Nutella)
- bombonele colorate
Mod de preparare Gogosi cu ciocolata – Doughnuts:
Aluatul l-am preparat la masina de paine, dar se poate prepara si manual, pentru cine nu dispune de masina.
Punem untul si zaharul in lapte, apoi incalzim usor, atat cat sa se topeasca untul si zaharul.
Punem faina intr-un castron, facem o gaura in mijloc si punem oul, drojdia, sarea si kefirul. Incepem sa amestecam usor, apoi treptat adaugam laptele amestecat cu unt si zahar. Framantam pana obtinem un aluat elastic si nelipicios.
Acoperim cu un prosop si lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.
Framantam putin aluatul, sa iasa aerul din el, apoi il intindem pe masa presarata cu putina faina, intr-o foaie de cca 0.5 cm grosime. Taiem cercuri cu o forma de biscuiti sau cu un pahar, apoi cu o forma rotunda mai mica, decupam mijlocul cercului mare. Aluatul ramas il framantam din nou si repetam operatiunea.
Mai lasam putin pe masa, sa creasca, apoi se prajesc in ulei foarte bine incins. Se scot pe un prosop absorbant.
Incalzim putin crema de ciocolata, sa devina fluida. Luam fiecare gogoasa, o trecem prin ciocolata, punem pe un platou, apoi presaram cu bombonele colorate.
Nu-i asa ca-s irezistibile? ;))
Buenísimos, de lujo te han quedado. Me llevo la receta y me quedo de seguidora. Besos
hummm….j’en veux 8 pour Paris vers 16h ok?
Ils sont superbes, bravo!
bisous
Arata minunat ! <3 Ce pofra de gogosi mi-ai starnit... :) Dangerous...
Pup!
Eu vreau ciocolata.Cu gogosile nu-s prietena deloc,dar fac pentru Diana mea.
Ohh, gogosile tale arata EXACT ca gogosile pe care le vad in fiecare dimineata in vitrina la Krispy Kreme!
Mda, am cam inghit in sec.. asa rau de tot !;) Te invit cu drag la un concurs ! iar eu merg sa beau niste apa.. pupici
Ce facem cand ne loveste pofta? Pai, venim la tine Miha! Arata ispititor, dar zau ca daca eram aproape te trezeai cu mine la gogosi.
Arată așa de delicios. Vărului meu de 4 ani a pus ochii pe ele deja. Nu pot să neg și mie de altfel xD
Yummy, superbe!!!Ma autoinvit la platou:)Pup!
Nu pot lipsi nici eu de la gogosi! tare frumoase sunt! pup
Tare apetisante gogoselele! Un week-end frumos 🙂
Vai vai vai , ce frumos arata !!!! …. cred ca au disparut intr-o clipita :):);)
Multumesc dragelor! Va astept cu drag la gogosi, ca am mai pus de-o tura. :))
Va pup si va doresc o saptamana buna! :*
Miha arata ca de poveste!
Ale mele sunt la crescut
Acus acus is gata 🙂